Unterernährung vs. Unterernährung

Die Weltgesundheitsorganisation definiert Ernährung als: die Nahrungsaufnahme, die in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers betrachtet wird. Eine gute Ernährung – eine angemessene, ausgewogene Ernährung in Kombination mit regelmäßiger körperlicher Aktivität – ist ein Eckpfeiler einer guten Gesundheit. Schlechte Ernährung kann zu verminderter Immunität, erhöhter Anfälligkeit für Krankheiten, beeinträchtigter körperlicher und geistiger Entwicklung und verminderter Produktivität führen.“(i)

Unterernährung ist ein Oberbegriff für schlechte Ernährung, sei es ein übermäßiger Verzehr von Nährstoffen (Überernährung) oder ein unzureichender Verzehr oder eine unzureichende Aufnahme eines oder mehrerer Nährstoffe (Unterernährung).(ii)

Da der Zeitraum von der Empfängnis bis zum fünften Lebensjahr für die richtige Ernährung zur Unterstützung von Wachstum und Entwicklung absolut entscheidend ist, konzentriert sich Vitamin D auf die Behandlung chronischer Unterernährung (oder „Stunting“) – unzureichende Ernährung über lange Zeiträume (einschließlich schlechter Ernährung der Mutter und schlechter Ernährungspraktiken bei Säuglingen und Kleinkindern) und / oder wiederholter Infektionen – bei diesen Bevölkerungsgruppen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige der Kinder, denen wir dienen, sowohl an chronischer Unterernährung als auch an periodischer akuter Unterernährung (oder „Verschwendung“) leiden – eine rasche Verschlechterung des Ernährungszustands über einen kurzen Zeitraum. (iii)

Kinder, die an Unterernährung leiden, zeigen oft keine sichtbaren Anzeichen oder Symptome, weshalb es manchmal als versteckter Hunger bezeichnet wird.

Vitamin D wendet im Allgemeinen den Begriff Mangelernährung anstelle von Unterernährung an, da er von der Öffentlichkeit häufiger erkannt und verstanden wird.