¿Puede el Ron Estropearse?

Hay muchas personas que no están muy seguras de si el ron puede estropearse o no.

Sospechan que debería estar bien durante años, ya que es uno de los espíritus básicos, que son muy estables. Y eso es cierto: el ron se puede almacenar durante años y años y no se estropeará, a menos que lo almacene en una botella sin tapa.

En resumen, el ron puede estropearse, pero la probabilidad de que eso suceda es muy escasa. Por otro lado, hay pocas cosas sobre el almacenamiento de ron que debe tener en cuenta, por lo que si decide almacenarlo durante un par de años, seguirá siendo de la mejor calidad posible después de ese tiempo.

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Almacenamiento de ron

El ron debe almacenarse como cualquier otro licor, en un lugar fresco y seco, posiblemente lejos de la luz. Eso es todo. La mayoría de la gente decide guardarlo en la despensa o en el sótano, ya que esos son los mejores lugares. Puedes guardarlo en la nevera, pero no te ayudará. Además, nuestros refrigeradores ya están sobrecargados, por lo que no tiene sentido tratar de colocar allí otros artículos.

Sin embargo, transferir la botella de ron a la nevera unas horas antes de beberla es una buena idea, ya que la mayoría de la gente prefiere el ron frío y algunas personas agregan cubitos de hielo para que la bebida sea aún más fría.

Para recapitular: almacenamos ron en la despensa / bodega, no importa si la botella sigue sin abrir o no.

Después de abrir el frasco, lo que debe recordar es mantener siempre el frasco herméticamente cerrado cuando no esté en uso. Nunca lo guarde con un vertedor puesto. Sellar la botella ayuda con dos cosas. Primero: los contaminantes no podrán entrar en la botella y posiblemente echen a perder (eso es muy poco probable, pero es posible) el ron. Además, no querrás beber nada que tenga algunas impurezas extrañas, ¿verdad?

La segunda cosa es que disminuye el efecto de evaporación. A medida que el alcohol se evapora más rápido que el agua, el ron (después de abrir la botella) comienza a suavizarse con el tiempo. Si mantuvieras la botella con el vertedor encendido, este proceso procedería mucho más rápido.

Un consejo más: si la botella está menos de la mitad llena, es una buena idea verter el ron en otra botella más pequeña. Más espacio vacío en la botella equivale a un cambio de sabor más rápido (y, por lo tanto, a una pérdida de calidad). Por supuesto, si planea vaciar esa botella en unas pocas semanas, no es necesario verter el alcohol en una botella más pequeña, ya que pocas semanas no son suficientes para cambiar significativamente la calidad de la bebida.

Vida útil del ron

Como se mencionó anteriormente, el ron será seguro para beber durante muchos, muchos años. Básicamente, su vida útil es indefinida si se almacena correctamente.

Como ya sabes, después de abrir la botella, el ron comienza a perder lentamente su sabor (dependiendo de cómo se almacene, cuánto líquido hay en la botella, etc.).). Por eso, se recomienda beber el ron dentro de un par de años después de abrirlo. Cuanto más rápido mejor, obviamente.

Si ha almacenado una botella de ron ya abierta durante varios años, no se estropeará (si estaba sellada), pero existe la posibilidad de que elija desecharla debido a la calidad. En otras palabras, no te alegrará su sabor.

Cómo saber si el ron es malo

Este es bastante fácil, lo sabrás. Si notas algunas impurezas en la botella, cambios de color o cambios radicales de olor, es mejor desechar el líquido. Si se ve bien, pruébalo. En casi todos los casos, será seguro para beber, aunque no en todos los casos estará satisfecho con su sabor (especialmente, si ya lo guardó durante un par de años).

Resumen
El ron puede estropearse, aunque es casi imposible (pero puede). Si lo guardas correctamente (sellado con su tapa después de abrir la botella), estará bien durante muchos años y en realidad no es una opción.