Naiset, jotka nukahtavat syödessään, paljastivat
- Sharon Anne Jackson, 42-vuotias Readingin vastaanottovirkailija, huomaa usein vajoavansa aivosumuun, kun hän lähtee italialaisen
- Reena Khan, 37, hypnoterapeutin Länsi-Yorkshiresta, on kärsinyt syömisen jälkeisestä uupumuksesta kolme vuotta
- ”Ruokakoomat” ovat yleisempiä kuin luulemme ja vaikutukset voivat olla kovia
joka päivä, heti lounaan jälkeen, Faye Perminsky ryömii sänkyyn ja vaipuu heti kahden tunnin uneen.
herättyään juuri ajoissa kouluratsastukseen hän hakee poikansa Samuelin, tulee kotiin, syö päivällistä ja ehtii hädin tuskin pitää silmänsä auki lukeakseen tälle iltasadun ennen kuin vajoaa kiitollisena takaisin sänkyyn viimeistään kello 21.
toisin kuin voisi luulla, Faye ei ole laiska. Hän ei myöskään ole uupunut pelkästään työn ja äitiyden jatkuvasta jauhamisesta.
43-vuotiaalla meikkitaiteilijalla Potters Barista Hertfordshirestä on sairaus, joka tunnetaan aterian jälkeisenä hypoglykemiana, joka jättää sairastuneet hukkumaan uupumukseen heti syömisen jälkeen.
aiemmassa mediayhtiön hallinnollisessa työssä Faye kamppaili pitääkseen silmänsä auki lounaan jälkeen ja kerran jopa torkahti työpöytänsä ääressä.
”onneksi silloin kaikki olivat vielä ulkona lounaalla eivätkä olleet huomanneet”, muistelee Faye. ”Minulla oli ollut takkiperuna, ja pian sen jälkeen tunsin, että silmäni alkoivat tulla raskaiksi ja luomeni alkoivat sulkeutua. Näköni sumeni ja halusin vain nukkua. Seuraavaksi heräsin Pää makasi kansioiden päällä ja tunti oli kulunut.”
hoikkakokoinen ja terve syöjä Faye sanoo, että jotkut ruoat ovat huonompia kuin toiset.
”kaikki oleellinen saa pääni pyörryksiin ja pyörryksiin, ja tyrmää minut heti, kun olen syönyt sen”, hän sanoo. Munia paahtoleivällä, takkiperunaa, currykanaa ja riisiä, jopa voileipä. Syön sen ja muutamassa minuutissa Haluan epätoivoisesti sänkyyn. Ainoa asia, joka ei saa minua niin uneliaaksi, on salaatti, mutta se ei selvästikään täytä minua pitkään.’
Faye on kärsinyt tästä kymmenen vuotta ja pitkään hänen GP: nsä ajatteli, että se saattoi olla fibromyalgia tai ME – myalginen enkefalopatia – molemmat ominaista voimakas fyysinen ja henkinen uupumus, mutta se on vasta äskettäin, että yhteys hänen oireet ja ruoka.
Lontoon King ’s Collegen konsulttilääkärin ja endokrinologin Abbi Lulseggedin mukaan Faye kärsii ”ruokakooman” eli aterianjälkeisen hypoglykemian tai reaktiivisen hypoglykemian oireista, mikä on luultua yleisempää.
monet meistä pitävät uupumustamme erheellisesti elämän stressinä sen sijaan, mitä syömme.
”joillakin ruoilla, erityisesti hiilihydraateilla, on korkea sokeritasapaino, mikä tarkoittaa, että ne vapauttavat glukoosia nopeammin verenkiertoon – vain kaksi leipäviipaletta voidaan hajottaa noin 45 minuutissa kahdeksi teelusikalliseksi sokeria – ja tämä aiheuttaa insuliinivasteen”, sanoo tri Lulsegged.
tämän insuliinipitoisuuden nousun tiedetään johtavan liialliseen uneliaisuuteen. Yhdistettynä väsymyksen tunteeseen-sekä muihin oireisiin, kuten sumentumiseen, vapinaan, huimaukseen ja sydämentykytyksiin, jotka tulevat verensokerin romahtamisen jälkeen ”piikin” jälkeen – voi johtaa siihen, että jotkut ihmiset kokevat kehonsa sammumisen, joka voi kestää pari tuntia ravistella pois.
luonnollisesti tämä jatkuva väsymys syömisen jälkeen on vaikuttanut kolausvaikutuksella Fayen yhdeksän vuotta kestäneeseen avioliittoon Richardin, 45, kanssa.
”jos menemme ulos syömään, menemme aikaisin noin kello 19, sitten palaamme kotiin puolentoista tunnin jälkeen, koska en voi pysyä hereillä ravintolassa”, Faye sanoo. Sitten minut on peiteltävä sänkyyn viimeistään yhdeksältä.
’Richard suuttuu joskus, koska se tarkoittaa, ettemme voi viettää paljon aikaa yhdessä iltaisin ja se on intohimon tappaja, mutta hän on tottunut siihen nyt.”
hänen uupumuksensa vaikuttaa myös hänen seitsenvuotiaaseen poikaansa Samueliin ja heidän laatuaikaansa yhdessä.
monet meistä pitävät uupumustamme virheellisesti elämän stressinä sen sijaan, mitä syömme
”viikonloppuisin ja lomalla emme voi mennä ulos koko päiväksi, koska minun on torkuttava lounaan jälkeen”, Faye sanoo. Se tarkoittaa, että Samuelin on joskus katsottava televisiota tai pelattava iPadillaan nukkuessani, mutta en voi tehdä paljoakaan. Olen liian väsynyt jatkaakseni.”
kukaan ei voi todistaa näitä eristyneisyyden tunteita enempää kuin Sharon Anne Jackson. Kun 42-vuotias Readingin vastaanottovirkailija lähtee aterioimaan ystäviensä kanssa, hän huomaa usein vajoavansa aivosumuun.
”näen heidän suunsa liikkuvan heidän puhuessaan, mutta en kuule kunnolla, mitä he sanovat”, hän sanoo. Tuntuu kuin ajelehtisin taka-alalle ja haluaisin vain sulkea silmäni ja mennä nukkumaan.”
tämä sumuinen tila toteutuu todennäköisemmin, jos hän lähtee italialaisen matkaan ja hemmottelee lempiruokaansa: pastaa ja valkosipulileipää. ”Ystäväni huomaavat ja kysyvät, olenko kunnossa, mutta keksin tekosyitä ja joudun karsastamaan ravintolasta, jotta saan pääni alas sänkyyn”, Sharon Anne sanoo.
vastaanottovirkailijana työskennellessään hän ei voi ottaa riskiä torkahtamisesta, joten hän pitää huolen siitä, ettei syö lounasaikaan muuta kuin salaatin, ja toistaiseksi se on onnistunut.
”vasta viime vuoden joululounaan jälkeen kamppailin”, hän muistelee. Palasin työpöytäni ääreen ja tunsin, että silmäni alkoivat sulkeutua, joten menin vessaan ja roiskutin kylmää vettä kasvoilleni yrittääkseni herättää itseni.”
Dr. Lulseggedin mukaan pahimpia aterianjälkeisen hypoglykemian aiheuttajia ovat valkoinen leipä, valkoinen riisi, valkoinen pasta, kakut, makeiset, muffinit ja nestemäiset hiilihydraatit, kuten sihinä, sokeripitoiset juomat.
’kehotan tästä kärsiviä potilaitani aina kokeilemaan runsasproteiinista, vähähiilihydraattista ruokavaliota tai ainakin puskuroimaan hiilihydraatteja proteiinilla, kuten kanalla, lihalla, kalalla tai kananmunalla, sillä näin verensokeri pysyy tasaisena, hän sanoo.
” yleensä kolmen viikon kuluttua he näkevät valtavan eron energiatasoissaan, eikä heillä ole enää näitä ruoan jälkeisiä romahduksia.’Syömiesi ruokien lisäksi toinen vaikuttava tekijä voi olla se, miten nopeasti vatsasi tyhjenee syömisen jälkeen.
”ruoan määrällä voi olla aivan yhtä suuri merkitys kuin laadulla”, sanoo ravitsemusterapeutti tohtori Marilyn Glenville. ’Suuret raskaat ateriat saavat sinut yleensä tuntemaan itsesi väsyneeksi ja pienemmät ateriat pitävät sinut useammin hereillä.”
tämän Reena Khan voi vahvistaa. 37-vuotias äiti on kärsinyt syömisen jälkeisestä uupumuksesta yli kolme vuotta ja on yhä kyllästynyt lamauttavaan vaikutukseen elämänsä kaikilla osa-alueilla.
” joka päivä hain kymmenvuotiaan Safwaan-poikani koulusta ja jouduin viemään hänet äitini luokse, koska tiesin, että väsyn heti, kun söimme. Minun täytyisi mennä makuulle, hän sanoo. Näin voisimme syödä yhdessä äitini luona ja minä voisin mennä lepäämään 30 minuutiksi, kun äiti huolehtisi hänestä.
” viime aikoina olen alkanut käydä koulun jälkeen kotona, mutta tarvitsen silti lepoa syömisen jälkeen.”
West Yorkshiresta kotoisin oleva hypnoterapeutti Reena torjuu myös kutsut lähteä ulos syömään, tietäen pilaavansa sen illallisen jälkeisellä romahduksellaan.
”illalliselle lähteminen on menettänyt vetovoimansa”, hän sanoo. Menen drinkille, mutta syöminen ihmisten edessä, kun olen tällainen, ei ole sen arvoista. Jopa lounastaminen tyttöystävän kanssa voi usein olla hankalaa, koska huomaan sammuttavani, kun hän puhuu ja haluan vain mennä kotiin lepäämään.”
hän on nähnyt GP: nsä, joka antoi hänelle verikokeen ja neuvoi ottamaan D-vitamiinilisää, mutta toistaiseksi kukaan ei ole yhdistänyt hänen fyysistä uupumustaan hänen ruokavalioonsa.
’olen melko hoikka enkä ole koskaan ollut ylipainoinen, mutta rakastan syödä aasialaista ruokaa, joten on paljon chapatis ja curryt. Rakastan myös kanaa ja paahdettuja perunoita, hän kertoo.
tietäen, ettei hän voi ottaa riskiä pudotessaan hypnoterapiaasiakkaidensa edessä, hän on alkanut syödä enemmän salaatteja ja juoda kasvismehuja.
”en tunne itseäni yhtä väsyneeksi päivällä, jos syön salaatin ja mehun”, hän sanoo. Tämä on minun tapani hallita sitä.”
tohtori Glenville uskoo, että Reenan toiminta on paras tapa torjua aterianjälkeistä hypoglykemiaa.
”pidä ruokapäiväkirjaa ja kirjoita ylös, mitkä ruoat saavat sinut tuntemaan itsesi enemmän tai vähemmän väsyneeksi, ja sitten voit selvittää, mikä on sinulle hyväksi”, hän sanoo. ’Yritä myös pureskella ruokaasi hitaammin ruoansulatuksen helpottamiseksi ja valitse aterioita, jotka tasapainottavat proteiinia ja hiilihydraatteja.
” valitse puhdistamattomia hiilihydraatteja, jos mahdollista, kuten kvinoaa, täysjyväpastaa tai riisiä.
” suosittelen myös, ettei aterioiden välillä ole liian pitkää taukoa – korkeintaan kolme tuntia ja että syö välipalaa, kuten pähkinöitä, siemeniä tai omenoita, jotta verensokeri pysyy tasaisena koko päivän.’
ja jos pudotat vielä pois, käy GP: ssä.