Voiko Rommi Pilaantua?

on aika paljon ihmisiä, jotka eivät ole aivan varmoja, voiko rommi pilaantua.

he epäilevät, että sen pitäisi olla kunnossa vuosia, koska se on yksi pohjahengistä, jotka ovat hyvin vakaita. Ja se on totta-rommia voi säilyttää vuosia ja vuosia, eikä se mene huonoksi, ellet säilytä sitä pullossa ilman korkkia.

eli lyhyesti sanottuna rommi voi mennä pilalle, mutta todennäköisyys, että niin todella tapahtuu, on hyvin pieni. Toisaalta rommin säilyttämiseen liittyy vain vähän asioita, joista kannattaa olla tietoinen, joten jos päätät säilyttää sitä pari vuotta, se on sen jälkeenkin parasta mahdollista laatua.

jos kiinnostaa, lue mukana!

rommin säilyttäminen

rommia tulee säilyttää kuten mitä tahansa muuta alkoholia – viileässä ja kuivassa paikassa, mahdollisesti valolta suojassa. Siinä kaikki. Useimmat ihmiset päättävät säilyttää sen ruokakomerossa tai kellarissa, koska ne ovat parhaita paikkoja. Voit säilyttää sitä jääkaapissa, mutta se ei auta. Sitä paitsi jääkaappimme ovat jo ylikuormitettuja, joten sinne on turha yrittää mahduttaa vielä yhtä tavaraa.

rommipullon siirtäminen jääkaappiin muutama tunti ennen juomista on kuitenkin hyvä idea, sillä useimmat suosivat kylmää rommia ja aika moni lisää siihen jääpaloja, jotta juoma olisi vielä kylmempää.

kertaus: säilytämme rommia ruokakomerossa/kellarissa, ei ole väliä onko pullo vielä avaamaton vai ei.

pullon avaamisen jälkeen on muistettava pitää pullo aina tiiviisti suljettuna, kun sitä ei käytetä. Älä koskaan säilytä sitä pourer päällä. Pullon tiivistäminen auttaa kahdessa asiassa. Ensimmäinen: mitään epäpuhtauksia ei voi päästä pulloon ja mahdollisesti pilata (se on erittäin epätodennäköistä, mutta mahdollista) rommi. Sitä paitsi, ethän halua juoda mitään, missä on outoja epäpuhtauksia?

toinen asia on, että se heikentää haihtumisvaikutusta. Koska alkoholi haihtuu nopeammin kuin vesi, rommi (pullon avaamisen jälkeen) alkaa muuttua ajan myötä miedommaksi. Jos pitäisit pullon pourer päällä, tämä prosessi etenisi paljon nopeammin.

vielä yksi vinkki – jos pullo on alle puolillaan, rommi kannattaa kaataa toiseen, pienempään pulloon. Jos pullossa on enemmän tyhjää tilaa, maku muuttuu nopeammin (ja siten laatu heikkenee). Jos aiot tyhjentää pullon muutaman viikon sisällä, alkoholia ei tarvitse kaataa pienempään pulloon, sillä muutama viikko ei riitä merkittävästi muuttamaan juoman laatua.

rommin Säilyvyys

kuten aiemmin mainittiin, rommia on turvallista juoda monta, monta vuotta. Periaatteessa sen säilyvyys on epämääräinen, jos sitä säilytetään oikein.

kuten tiedätte, pullon avaamisen jälkeen rommi alkaa hitaasti menettää makuaan (riippuen siitä, miten se on varastoitu, kuinka paljon pullossa on nestettä jne.). Siksi rommi kannattaa juoda parin vuoden sisällä avaamisesta. Mitä nopeammin,sen parempi.

jos olet säilyttänyt jo avattua rommipulloa useita vuosia, se ei mene huonoksi (jos se on suljettu), mutta on mahdollista, että päätät hävittää sen laadun vuoksi. Toisin sanoen, et ole tyytyväinen sen makuun.

Mistä tietää, onko rommi pahasta

tämä on aika helppo-sen kyllä tietää. Jos huomaat pullossa epäpuhtauksia, värin muutosta tai radikaalia hajun muutosta, on parempi hävittää neste. Jos se näyttää hyvältä, maista sitä. Lähes kaikissa tapauksissa se on turvallista juoda, vaikka ei joka tapauksessa olet tyytyväinen sen maku (varsinkin, jos olet säilyttänyt sitä jo pari vuotta).

Yhteenveto
rommi voi mennä pahaksi, vaikka se on lähes mahdotonta (mutta se voi). Jos säilytät sen oikein (suljettu korkilla pullon avaamisen jälkeen), se on hieno monta vuotta ja huono ei ole vaihtoehto.