A legjobb klasszikus alacsony nátriumtartalmú Chili Recept
ez az alacsony nátriumtartalmú Chili recept egy óra alatt könnyen elkészíthető egy hétköznapi étkezéshez. Bár szeretem csinálni az enyémet a hétvégén, és hagyom, hogy tovább pároljon, hogy valóban kifejlessze az ízét. De ne hagyd, hogy ez megállítson. Tényleg olyan könnyű elkészíteni, csak barnítsa meg a marhahúst, miközben összegyűjti a többi hozzávalót, az egyetlen dolog, amit fel kell aprítani, egy kis hagyma és zöldpaprika. Ezután keverjük össze az egészet, és a kezét időben kell tenni kevesebb idő alatt, mint amennyi ahhoz szükséges, hogy barna a marhahús.
| nátrium adagonként ehhez a recepthez | 94 mg |
| tipikus nátrium mennyiség adagonként | 400-1000 + mg |
| kalória adagonként | 261 |
ha veszel chili mix egy csomagban, és kövesse a recept a hátán, nátrium szintje könnyen 400 + mg, mire hozzá a többi összetevő. Láttam házi receptek hit olyan magas, mint 1300 mg adagonként, valószínűleg a tartomány szoktam lenni, mielőtt változott az alacsony nátrium diéta. Ezzel a recepttel jelentős megtakarításokat érhet el adagonként 94 mg-ig. A legtöbb megtakarítás származik nem használ sót, mint egy fűszer nyilvánvalóan, de nem használ só hozzáadott konzerv termékek könnyen megtalálható a boltban. Minden kényelem, de minimális nátrium!
amikor így CHILI Go nagy
ez a recept teszi egy nagyon jó méretű fazék chili. A chili készítése számomra egy esemény, és elkerülhetetlen, hogy az emberek átjöjjenek, amikor megtudják, hogy én csinálom. Ennek a receptnek a mérete a felhasznált darált marhahús mennyiségén alapul. De szeretem a chilit,és amikor elkészítem, több ételre is ráfröccsenek. Aztán szétosztom, mi maradt, és lefagyasztom azokat a pillanatnyi ételeket, amelyek mindig úgy tűnik, hogy felbukkannak, ha nincs ideje. Tehát továbbra is fenntarthatja a félelmetes alacsony nátriumtartalmú hasi ételt. Mindig használhatja ezt a receptet, és csökkentheti.
fűszerek szabály az alacsony nátriumtartalmú CHILI
amikor így chili, fűszerek szabály és só nincs jelen igazán tesz nagyon kevés különbség. A fűszerek az, ami miatt a jó chili kifejleszti ezt a komplex ínycsiklandó ízt. Négy fűszer van, amelyek elengedhetetlenek a chili pot elkészítéséhez: chili por, kömény, fokhagyma és paprika. Tehát győződjön meg róla, hogy rengeteg kéznél van, más fűszerek, amelyeket mindig keverhet, illeszthet és kísérletezhet. (Az ésszerűség határain belül, haha!)
milyen típusú húst kell használni ALACSONYANNÁTRIUM CHILI?
a darált marhahús nem az egyetlen hús, amelyet használhat. Helyettesíthető steak bitekkel vagy akár őrölt sertéshússal. Ha kevesebb marhahúst szeretne enni, őrölt pulyka vagy csirke is működik ezzel a kiadós recepttel.
BAB VAGY NEM BAB CHILI?
szeretem a babot, így ez sok nagy sötétvörös vesebabot tartalmaz. Ez nem Texas chili, ahol határozottan azt mondják, hogy a chilinek nincs helye a babnak. Sötétvörös vesebabot használok, mivel szerintem ezek adják a legjobb ízt. De bármilyen típusú babot használhat, mint például: fekete bab, Sötétkék bab, pinto bab. Az utóbbi időben sokkal több babot találtam a konzerv só nélküli verzióban, ezért használja azt, ami elérhető az Ön számára, vagy sem.
mivel töltsük fel az alacsony nátriumtartalmú chilit?
csak egy egyszerű tál chili mellett valószínűleg ezeket a dolgokat is hozzá szeretné adni öntetként vagy tálaláshoz.
aprított sajt (legalacsonyabb nátrium)
tejföl
szeletelt zöldhagyma (metélőhagyma) vagy szokásos
csökkentett vagy sózatlan nátrium osztriga keksz
spagetti tészta felett
saláta ágy felett
mit kell tálalni chilivel
könnyű alacsony nátriumtartalmú kukoricakenyér
alacsony nátriumtartalmú káposztasaláta
a legjobb klasszikus alacsony nátriumtartalmú Chili
összetevők 1x2x3x
- 3 Font 90% sovány darált marhahús vagy választott hús
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy zöldpaprika
- 3 közepes sárga hagyma-kockára vágott
- 6 Tbs chili por
- 4 teáskanál őrölt kömény
- 4 Tbs sötétbarna cukor vagy fehér cukor
- 6 TBS paradicsompüré só nélkül
- 3 TBS előre darált fokhagyma
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 0,75 teáskanál őrölt cayenne bors
- 2 teáskanál pörkölt fahéj McCormick fűszerek
- 3.5 csésze marhahúsleves só hozzáadása vagy víz nélkül
- 1 28 oz. Muir Glen tűz pörkölt paradicsom só hozzáadása nélkül
- 3 15,5 oz. lehet vörös vesebab só hozzáadása nélkül
- 1 28 oz. lehet zúzott paradicsom só hozzáadása nélkül
- 1 15 oz. lehet csemegekukorica só hozzáadása nélkül
- 1 10 oz. can Ro * Tel kockára vágott paradicsom és zöld chili só hozzáadása nélkül
utasítások
-
adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy levesedénybe, majd melegítsük közepes-magas hőfokon. Adja hozzá a darált marhahúst az edénybe. Hagyjuk szakács majd elkezd széttörni a kisebb bit. Szakács 6-7 percig, amíg a marhahús többnyire megbarnul, alkalmanként megkeverve. Adjunk hozzá hagymát, zöldpaprikát, amikor a marhahús körülbelül 3/4-es, keverjük össze.
-
adjuk hozzá a levest vagy a vizet, valamint a maradék konzerv összetevőket. Keverjük jól.
-
adjuk hozzá a chili port, köményt, cukrot, előre darált fokhagymát, füstölt paprikát, cinammont, borsot és opcionális cayenne-t. Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
-
forraljuk a keveréket alacsony hőmérsékleten körülbelül 5 percig. Ezután csökkentse a hőt (alacsony vagy közepes-alacsony), hogy óvatosan párolja, lefedve, 20-25 percig, alkalmanként megkeverve.
-
annak érdekében, hogy az íz valóban fejlődjön, és sokkal jobb chili legyen, hagyja párolni két órán keresztül, alkalmanként megkeverve.
-
távolítsa el az edényt a tűzről. Tálalás előtt hagyja a chilit 5-10 percig pihenni.
-
hagyja teljesen lehűlni, mielőtt légmentesen lezárt tartályokban tárolja a hűtőszekrényben.
Megjegyzések
* a kiváló íz pároljuk legalább 2 órán át!
táplálkozás
táplálkozási információk – a bemutatott információkat egy online táplálkozási számológép biztosítja. Nem helyettesítheti az orvos vagy a táplálkozási tanácsadó tanácsát. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem mindenki nátriumigénye azonos, ezért egyes receptek magasabbak lehetnek, mint amennyit megengedett. Mindig konzultáljon orvosával az ajánlott napi nátrium-adagolásról.
