FirstCry Parenting

a terhes nőknek azt mondják, hogy legyenek óvatosak azzal, amit esznek. Étrendjüknek gyümölcsökből és zöldségekből kell állnia. De sok terhes nő kíváncsi arra, hogy ehet-e bizonyos ételeket. Ebben a cikkben a paradicsom terhesség alatt történő fogyasztásáról fogunk beszélni. Olvasson tovább, hogy többet tudjon meg.

ehet paradicsomot terhesség alatt?

nem csak a paradicsom biztonságos, hanem számos egészségügyi előnye is van. A terhes nőknek azonban szem előtt kell tartaniuk, hogy túl sok minden befolyásolhatja egészségüket. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra is. Ha sikerül ellenőrizni a paradicsom fogyasztását, akkor kihasználja annak egészségügyi előnyeit. Vessünk egy pillantást a paradicsom tápértékére.

a paradicsom táplálkozási értéke

a paradicsom C-vitamint, K-vitamint, folátot & káliumot tartalmaz. Az alábbiakban a tápanyagok felbomlása egy csésze ebből a gyümölcsből (100 gramm érett hibrid paradicsom) a következőkből áll:

• energia-19 kcal
• fehérje – 0,76 gms
• rost – 1,58 gms
• szénhidrát – 3,2 gms
• koleszterin – 0 gms
• C – Vitamin – 25 mg
• kalcium – 8,9 mg
• kálium – 167 mg
• foszfor – 15,4 mg
• A-vitamin-252 mg

ezen tápanyagokon kívül a paradicsom likopint, béta-karotint, naringenint és klorogénsavat is tartalmaz.

mindezek a tápanyagok az alábbiakban megadott módon előnyösek.

a paradicsom terhesség alatti fogyasztásának egészségügyi előnyei

javítja az immunitást

mint már említettük, a paradicsom c-vitamint és a-vitamint tartalmaz.

megakadályozza a vérveszteséget

a napon szárított paradicsom K-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza a vérveszteséget és csökkenti a vérzés kockázatát.

javítja az emésztést

a paradicsom rosttartalma egészségesen és robusztusan tartja az emésztőrendszert.

megakadályozza a veleszületett deformitásokat

a likopin, a paradicsomban található erős antioxidáns megakadályozza a sejtek károsodását, a preeclampsiát és a veleszületett deformációkat a csecsemőknél.

tartja a szív egészséges

nikotinsav (klorogénsav) csökkenti a rossz koleszterin és tartja a szív egészséges terhesség alatt.

javítja a vérkeringést

paradicsom lehet tisztítani a vért, és javítja a vérkeringést, hogy a különböző testrészek.

megakadályozza a rákot

a likopin a rákot okozó gyökök ellen is küzdhet, ezáltal megakadályozva a terhes nőket a méhnyakrákban, a végbélrákban stb.

segít a terhességi cukorbetegség kezelésében

a paradicsom rendszeres fogyasztása csökkenti a terhességi cukorbetegség oxidatív stresszét.

elősegíti a magzat egészséges fejlődését

a paradicsom magas C-vitamin tartalma elősegíti a magzat bőrének, csontjainak, ínyének és fogainak kialakulását.

a paradicsom fogyasztásának kockázata terhesség alatt

míg a paradicsom mérsékelt fogyasztása biztonságos a terhes nők számára, ezek a szövődmények nagy mennyiségben fogyasztva jelentkezhetnek.

• gyomorégés
• savas reflux
• húgyhólyag problémák
• veseproblémák
• migrén

Tippek a paradicsom használatához

• mindig vásároljon laza paradicsomot, nem pedig dobozokba csomagolva.
• kövérnek és élénkpirosnak kell lenniük.
• kerülje a sérült vagy foltos bőrű paradicsom vásárlását.
• az érett paradicsom erős szagot bocsát ki, amikor összenyomják; az éretlen paradicsom kemény és nem lehet összenyomni.
• a legjobb hely ezeknek a gyümölcsöknek a megvásárlására a mezőgazdasági termelők piacán.

receptek

próbálja ki ezeket a finom paradicsom recepteket még ma!

1. paradicsom Chutney

ez a chutney jól megy olyan ételekkel, mint az idli, a dosa és a vada.

összetevők:

• paradicsom – 2
• gyömbér – 1/2 inch, apróra vágott
• szárított piros chili – 2-3 nos
• Urad dal – 1 teáskanál
• fekete bors – 4-5 nos
• szegfűszeg – 2-3 nos
• Hing – egy csipet
• víz (őrléshez) – 2 evőkanál
• olaj – 1/2 evőkanál
• só – szükség szerint

edzéshez:

• olaj – 1/2 evőkanál
• szárított piros chili – 1
• Curry levelek – 7-8
• mustármag – 1/2 teáskanál
• Methi magok – 1/2 teáskanál
• Hing – egy csipetnyi

módszer:

• egy serpenyőben süssük az urad dal-t, amíg barnássá nem válik.
• adjunk hozzá piros chilit, szegfűszeget, borsot és gyömbért.
• adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a hing-et és a sót.
• addig keverjük, amíg a paradicsom megpuhul.
• miután a keverék lehűl, őrölje meg, hogy sima paszta legyen.
• adjon hozzá vizet, ha szükséges.
• egy másik serpenyőbe adjunk hozzá mustármagot. Hadd ropogjanak.
• adjuk hozzá a temperáló összetevőket és pirítsuk meg.
• adjuk hozzá a paradicsompürét és keverjük össze.
• adjon hozzá még sót, ha szükséges.
• szolgál.

Tomato Dal

ez a finom recept Andhra Pradesh államból származik, és nagyszerű kísérője lehet rotisnak vagy rizsnek.

összetevők:

• Arhar dal – 1/2 csésze
• olaj/ghee – 2 evőkanál
• mustármag – 1/2 teáskanál
• köménymag – 1/2 teáskanál
• hagyma – 1/2 csésze, apróra vágott
• Curry levelek – 10-12
• zöld chili – 1, apróra vágott
• gyömbér-fokhagyma paszta – 1 teáskanál
• paradicsom – 2, apróra vágott
• piros hideg por – 1/4 teáskanál
• kurkuma por – 1/4 teáskanál
• Hing – egy csipet
• víz – mint szükséges
• só – szükség szerint

módszer:

• áztassa az arhar dal-t 15-20 percig. Engedje le a vizet, és tartsa félre.
• melegítsen olajat vagy ghee-t egy gyorsfőzőben.
• adjuk hozzá a mustármagot, és hagyjuk ropogtatni.
• adjuk hozzá a köménymagot, és hagyjuk fröcskölni.
• Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a curry leveleket és a zöld chilit, és pirítsuk meg.
• adjuk hozzá a gyömbér-fokhagyma pasztát, és pirítsuk, amíg a nyers aroma el nem múlik.
• adjuk hozzá a paradicsomot, a piros chiliport, a kurkuma port, a hing-et, a sót és a sózást.
• ezután adjuk hozzá a lencsét és a vizet. Keverjük jól össze.
• nyomás szakács 5-6 síp.
• szolgál.

a paradicsom segít a terhes nőknek a terhesség stresszének kezelésében. A méhben lévő magzat számára is előnyösek. Tehát, amikor legközelebb úgy érzi, hogy néhány paradicsomot hozzáad az étkezéshez, folytassa és tegye meg, de mindig korlátozza a fogyasztást, mivel a túlzott bevitel egészségügyi problémákat okozhat.