인도 치킨 볶음밥-레스토랑 스타일

인도 치킨 볶음밥. 이름은 모든 것을 말한다.이 볶음밥은 이제까지 인기있는 중국어 대응의 인도화 된 버전입니다. 그리고 그것은 많은 닭고기와 채소로 가득 차 있습니다.

솔직히 말해서,나는 맛을 낸 쌀에 매료되었습니다.우선,그들은 심지어 슈퍼 바쁜 일에 채찍질하기 쉽습니다. 다시 말하지만,그들은 건강,당신은 당신이 원하는 어쨌든 그들을 사용자 정의 할 수 있습니다.

그래서 이번에는 다른 가족 좋아하는 분명히 내 가정에서 일반 소개하려고 해요–인도 중국어 닭 볶음밥. 볶음밥으로 바꾸는 것보다 일반 쌀에 여분의 놀라움을 더하는 더 좋은 방법은 무엇입니까?

수년에 걸쳐,나는 많은 볶음밥 요리법을 시도하고 테스트했습니다. 분명히,이 치킨 볶음밥은 내가 좋아하는 레스토랑에서 즐기는 것과 마찬가지로 완벽한 볶음밥을 요리하려는 모든 노력에 대한 해답입니다.

내가 말했듯이,이 볶음밥은 채찍질하기 쉽고 도시락이나 빠른 저녁 식사에 적합합니다. 나는이 조리법에 냉장 남은 쌀을 사용하는 것을 좋아합니다. 그러나 먹다 남은 음식이 없는 경우에,당신은 약간 밥을 따로따로 요리하고 밥에 그것을 추가할 수 있었다.

닭의 경우 두 가지 옵션이 있습니다. 당신은 얇은 스트립으로 닭을 잘라 다음 튀김을 저어,또는 별도로 요리 할 수 있습니다. 이 촉촉하고 부드러운 닭을 유지로 나는 두 번째 옵션을 권장합니다.

간장은 이 레시피의 주요 요소이며,이 레시피는 사랑스러운 맛을 선사합니다. 그것은 소금의 좋은 금액을 포함,이 요리의 다른 요소를 양념 하는 동안 그것의 너무 많이 추가 하지 않도록 해야 합니다.

마지막으로,쌀에 채소를 많이 추가하는 것을 잊지 마십시오. 간단한 방법은 당신의 가족을 위해 슈퍼 건강한 식사를 제공합니다.

1. 당신이 볶음밥을 만들기 시작하기 전에 쌀은 준비가되어 있어야합니다. 남은 식힌 쌀은이 조리법에 이상적입니다. 너는 어떤 먹다 남은 음식이 있지 않으면,패킷 지시에 따라 2 개의 컵 밥을 요리하십시요. 쌀을 만들려면 큰 냄비에 물 3-4 컵과 함께 쌀 2 컵을 넣으십시오. 종기. 열을 매체로 줄입니다. 쌀은 약간 아래에 요리해야합니다. 그러나 이상 그렇지 않으면 볶음밥은 재앙이 될 것입니다,그것을 요리하지 기억 해요. 완료되면,그것은 멋진 둡니다.

2. 다음,닭 요리. 그 정통 레스토랑의 맛을 얻으려면,당신은 닭을 밀렵한다. 즉,물 속에서 닭고기를 요리하십시오. 이렇게하려면 충분한 물 과 함께 큰 냄비에 닭고기를 넣으십시오. 소금과 후추를 충분히 넣으십시오. 닭고기가 익을 때까지 끓입니다. 완료되면 열을 제거하십시오. 배수. 냉각 둡니다. 닭고기를 갈가리 찢고 따로 보관하십시오.

3. 이제 인도 치킨 볶음밥 만들기를 시작할 수 있습니다. 충분한 소금과 후추와 함께 작은 그릇에 계란을 넣으십시오. 가볍게 털다. 따로 보관하십시오. 높은 열에 무거운 바닥 팬을 놓습니다. 열 오일. 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파를 갈색으로하지 마십시오.

4. 야채를 추가합니다. 나는 녹색 콩,당근,녹색 피망(고추)을 사용했다. 소금과 후추를 충분히 넣으십시오. 채소가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그들은 바삭 바삭 할 필요가 있으므로 익히지 마십시오.

5. 채소의 중심에 잘 확인 합니다. 계란 혼합물을 붓는다.

6. 그것이 놓일 것을 시작할 때,튀김을 약동하고 스크램블 한 계란을 만드십시오.

7. 닭고기 추가.

8. 쌀을 넣으십시오. 1~2 분 동안 볶음 튀김. 간장,녹색 칠리 소스 및 토마토 소스를 추가하십시오. 잘 섞는다. 2-3 분 동안 볶습니다. 필요한 경우 소금을 더 추가하십시오. 봄 양파로 장식하십시오.

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