FirstCry Parenting

Gravide kvinner blir fortalt å være forsiktige med hva de spiser. Deres diett bør bestå av frukt og grønnsaker. Men mange gravide lurer på om de kan spise visse matvarer. I denne artikkelen skal vi snakke om å spise tomater under graviditeten. Les videre for å vite mer.

Kan Du Spise Tomater Under Graviditet?

ikke bare er tomater trygge, men de har også flere helsemessige fordeler. Gravide kvinner bør imidlertid huske på at for mye av noe kan påvirke helsen. Det samme gjelder tomater. Hvis du klarer å kontrollere forbruket av tomater, vil du høste helsemessige fordeler. La oss ta en titt på næringsverdien av tomater.

Næringsverdi Av Tomater

Tomater er lastet med vitamin C, vitamin K, Folat & Kalium . Nedenfor er en oppbrudd av næringsstoffene en kopp av denne frukten (100 gram moden hybrid tomat) består av:

• Energi – 19 kcal
• Protein – 0,76 gms
• Fiber – 1,58 gms
• Karbohydrater – 3,2 gms
• Kolesterol – 0 Gms
• Vitamin C – 25 mg
• Kalsium – 8,9 mg
• kalium – 167 mg
• fosfor – 15,4 mg
• vitamin a – 252 mg

annet enn disse næringsstoffene har tomater Også Lycopen, beta-karoten, naringenin Og klorogen syre.

alle disse næringsstoffene har fordel på måter som er gitt nedenfor.

Helsemessige Fordeler Ved Å Konsumere Tomater Under Graviditet

Forbedrer Immuniteten

som nevnt ovenfor inneholder tomater vitamin c og vitamin a. Vitamin C hjelper jernabsorpsjon, mens vitamin a styrker immunforsvaret, bekjemper infeksjoner og gir et løft til vevsreparasjon etter fødsel.

Forhindrer Blodtap

Soltørkede tomater inneholder Vitamin K, som forhindrer blodtap og reduserer risikoen for blødning.

Forbedrer Fordøyelsen

fiberinnholdet i tomater holder fordøyelsessystemet sunt og robust.

Forhindrer Medfødte Deformiteter

Lykopen, en kraftig antioksidant som finnes i tomater, forhindrer celleskader, preeklampsi og medfødte deformiteter hos babyer.

Holder Hjertet Sunt

Nikotinsyre (Klorogen syre) reduserer dårlig kolesterol og holder hjertet sunt under graviditeten.

Forbedre Blodsirkulasjonen

Tomater kan rense blodet og forbedre sirkulasjonen til ulike deler av kroppen.

Forebygger Kreft

Lykopen kan også bekjempe kreftfremkallende radikaler, og dermed hindre gravide kvinner fra livmorhalskreft, endetarmskreft, etc.

Bidrar Til Å Håndtere Svangerskapsdiabetes

Forbruker tomater regelmessig senker oksidativt stress av svangerskapsdiabetes.

Fremmer Sunn Utvikling Av Fosteret

det høye Vitamin c-innholdet i tomater bidrar til dannelsen av fosterets hud, bein, tannkjøtt og tenner.

Risiko For Å Konsumere Tomater Under Graviditet

mens moderat forbruk av tomater er trygt for gravide, kan disse komplikasjonene oppstå hvis de forbrukes i store mengder.

• Halsbrann
• sure oppstøt
• Blære problemer
• Nyreproblemer
• Migrene

Tips For Bruk Av Tomater

• Kjøp alltid løse tomater i stedet for de som er pakket i esker.
• De skal være klumpete og lyse røde.
• Unngå å kjøpe tomater med forslått eller uren hud.
• Modne tomater avgir en sterk lukt når de klemmes; umodne tomater er harde og kan ikke klemmes.
• det beste stedet å kjøpe disse fruktene er på en bondens marked.

Oppskrifter

Prøv disse yummy tomatoppskrifter i dag!

1. Tomat Chutney

denne chutney går bra med retter som idli, dosa og vada.

Ingredienser:

• Tomater – 2
• Ingefær – 1/2 tommer, hakket
• Tørket rød chili – 2 til 3 nos
• Urad dal – 1 ts
• svart pepper – 4 til 5 nos
• Nellik – 2 til 3 nos
• hing – en klype
• Vann (Til Sliping) – 2 Ss
• olje – 1/2 ss
• salt – etter behov

for temperering:

• Olje – 1/2 ss
• Tørket rød chili – 1
• Karri blader – 7 til 8
• Sennepsfrø – 1/2 ts
• Methi frø – 1/2 ts
• Hing – en klype

metode:

• i en panne, stek urad dal til den blir brunaktig.
• Tilsett rød chili, nellik, pepper og ingefær.
• Tilsett hakkede tomater, hing og salt.
• Rør til tomatene myker.
• når blandingen er avkjølt, slip den for å få en jevn pasta.
• Tilsett vann om nødvendig.
• til en annen panne, legg til sennepsfrø. La dem knitre.
• Tilsett tempererende ingredienser og stek.
• Tilsett tomatpastaen og rør om.
• Tilsett mer salt om nødvendig.
• Tjene.

Tomat Dal

denne deilige oppskriften er Fra Delstaten Andhra Pradesh og kan være et flott akkompagnement med rotis eller ris.

Ingredienser:

• Arhar dal – 1/2 kopp
• Olje/ghee – 2 ss
• Sennepsfrø – 1/2 ts
• Spisskummen frø – 1/2 ts
• Løk – 1/2 kopp, hakket
• Karri blader – 10 til 12
• grønne chili – 1, Hakket
• ingefær-hvitløk lim – 1 ts
• tomater – 2, hakket
• rød kjølig pulver – 1/4 ts
• gurkemeie pulver – 1/4 ts
• hing – en klype
• vann – etter behov
• salt – Etter Behov

metode:

• Suge arhar dal i 15-20 minutter. Tøm vannet og hold det til side.
• Varm olje eller ghee i en trykkoker.
• Tilsett sennepsfrøene, og la dem knitre.
• Tilsett kumminfrøene, og la dem sprute.
• legg nå hakkede løk, karriblader og grønne chili, og saut.
• Tilsett ingefær-hvitløk pasta og stek til rå aroma går bort.
• Tilsett tomater, rød chili pulver, gurkemeie pulver, hing, salt og saute.
• tilsett deretter linsene og vannet. Bland godt.
• trykkoker for 5 til 6 fløyter.
• Tjene.

Tomater hjelpe gravide kvinner håndtere stress av svangerskapet. De har også nytte av fosteret i livmoren din. Så neste gang du har lyst til å legge til noen tomater i måltidene dine, fortsett og gjør det, men begrens alltid forbruket, da overdreven inntak kan forårsake helseproblemer.