Underernæring vs. Underernæring

Verdens Helseorganisasjon definerer ernæring som: inntak av mat, vurdert i forhold til kroppens diettbehov. God ernæring-et tilstrekkelig, godt balansert kosthold kombinert med vanlig fysisk aktivitet-er en hjørnestein i god helse. Dårlig ernæring kan føre til redusert immunitet, økt følsomhet for sykdom, nedsatt fysisk og mental utvikling og redusert produktivitet.»(i)

Underernæring er en samlebetegnelse for dårlig ernæring, enten det er overforbruk av næringsstoffer (underernæring) eller utilstrekkelig forbruk eller absorpsjon av ett eller flere næringsstoffer (underernæring).(ii)

fordi perioden fra unnfangelse til alder fem er helt avgjørende for riktig ernæring for å støtte vekst og utvikling, Fokuserer Vitaminengler på å adressere kronisk underernæring (eller «stunting») – utilstrekkelig ernæring over lange perioder (inkludert dårlig maternær ernæring og dårlig spedbarn og små barnmating) og/eller gjentatte infeksjoner – blant disse populasjonene. Det skal imidlertid bemerkes at noen av barna vi tjener, lider av både kronisk underernæring og periodisk akutt underernæring – eller «sløsing») – en rask forverring av næringsstatus over en kort periode. (iii)

Barn som lider av underernæring viser ofte ingen synlige tegn eller symptomer, og derfor kalles det noen ganger skjult sult.

Vitamin Engler generelt gjelder begrepet underernæring i stedet for underernæring som det er mer allment anerkjent og forstått av allmennheten.