Czy Rum Może Się Zepsuć?

jest sporo ludzi, którzy nie są do końca pewni, czy rum może się zepsuć.

podejrzewają, że powinno być dobrze przez lata, ponieważ jest to jeden z podstawowych alkoholi, które są bardzo stabilne. I to prawda – rum może być przechowywany przez wiele lat i nie zepsuje się, chyba że będziesz go przechowywać w butelce bez zakrętki.

w skrócie rum może się zepsuć, ale szanse na to są bardzo małe. Z drugiej strony, jest kilka rzeczy o przechowywaniu rumu, o których powinieneś wiedzieć, więc jeśli zdecydujesz się przechowywać go przez kilka lat, po tym czasie nadal będzie on najlepszej możliwej jakości.

jeśli jesteś zainteresowany, przeczytaj!

Przechowywanie rumu

Rum należy przechowywać jak każdy inny spirytus – w chłodnym i suchym miejscu, ewentualnie z dala od światła. To wszystko. Większość ludzi decyduje się na przechowywanie go w spiżarni lub w piwnicy, ponieważ są to najlepsze miejsca. Możesz go przechowywać w lodówce, ale to nie pomoże. Poza tym nasze lodówki są już przeciążone, więc nie ma sensu próbować zmieścić tam kolejnych elementów.

przeniesienie butelki rumu do lodówki na kilka godzin przed wypiciem jest jednak dobrym pomysłem, ponieważ większość ludzi woli zimny rum i sporo osób dodaje kostki lodu, aby napój był jeszcze zimniejszy.

podsumowując: rum przechowujemy w spiżarni/piwnicy, nie ma znaczenia, czy butelka jest nadal nieotwarta, czy nie.

po otwarciu butelki należy pamiętać, aby zawsze przechowywać butelkę szczelnie zamkniętą, gdy nie jest używana. Nigdy nie przechowywać z nalewakiem. Uszczelnienie butelki pomaga w dwóch rzeczach. Po pierwsze: wszelkie zanieczyszczenia nie będą w stanie dostać się do butelki i ewentualnie zepsuć (jest to bardzo mało prawdopodobne, ale możliwe) rum. Poza tym, nie będziesz chciał pić niczego, co ma jakieś dziwne zanieczyszczenia, prawda?

drugą rzeczą jest to, że zmniejsza efekt parowania. Ponieważ alkohol paruje szybciej niż woda, Rum (po otwarciu butelki) z czasem staje się łagodniejszy. Jeśli trzymałbyś butelkę z nalewakiem, proces ten przebiegałby znacznie szybciej.

jeszcze jedna wskazówka – jeśli butelka jest mniej niż do połowy pełna, dobrym pomysłem jest wlanie rumu do innej, mniejszej butelki. Więcej pustej przestrzeni w butelce oznacza szybszą zmianę smaku (a tym samym utratę jakości). Oczywiście, jeśli planujesz opróżnić butelkę w ciągu kilku tygodni, nie ma potrzeby wlewania alkoholu do mniejszej butelki, ponieważ kilka tygodni nie wystarczy, aby znacząco zmienić jakość napoju.

okres trwałości rumu

jak wspomniano wcześniej, rum będzie bezpieczny do picia przez wiele, wiele lat. Zasadniczo jego okres przydatności do spożycia jest nieokreślony, jeśli jest prawidłowo przechowywany.

jak już wiecie, po otwarciu butelki rum zaczyna powoli tracić smak (w zależności od tego, jak jest przechowywany, ile płynu znajduje się w butelce itp.). Z tego powodu zaleca się picie rumu w ciągu kilku lat od otwarcia. Im szybciej, tym lepiej.

jeśli przechowujesz już otwartą butelkę rumu przez kilka lat, nie zepsuje się (jeśli był zapieczętowany), ale istnieje możliwość, że zdecydujesz się go wyrzucić ze względu na jakość. Innymi słowy, nie będziesz zadowolony z jego smaku.

jak stwierdzić, czy rum jest zły

ten jest dość łatwy-dowiesz się. Jeśli zauważysz jakieś zanieczyszczenia w butelce, zmianę koloru lub radykalną zmianę zapachu, lepiej wyrzucić płyn. Jeśli wygląda dobrze, spróbuj. W prawie wszystkich przypadkach będzie to bezpieczne do picia, choć nie w każdym przypadku będziesz zadowolony z jego smaku(zwłaszcza ,jeśli są przechowywane przez kilka lat już).

podsumowanie
Rum może się zepsuć, chociaż jest prawie niemożliwe (ale może). Jeśli będziesz przechowywać go prawidłowo (zapieczętowany zakrętką po otwarciu butelki), będzie dobrze przez wiele lat, a złe działanie nie jest opcją.