jakie są najlepsze pokarmy do zjedzenia jeśli mam wrzody żołądka?

naturalne podejście do pomagania sobie w diecie

by Monica Wilde
10 lis 2012.

wrzody są owrzodzeniami, które mogą wystąpić w przewodzie pokarmowym, w tym w dolnym gardle (przełyku), żołądku i jelitach. Wrzody są zwykle spowodowane przez bakterie Helicobacter pylori, które wielu z nas ma już w naszym ciele. Objawy mogą być gorzej przez kwas żołądkowy.

nie jest do końca jasne, dlaczego zaczynają się wrzody, ale stres i dieta, zwłaszcza dieta tłuszczowa, są ważnymi czynnikami. Wyższe spożycie tłuszczu może znacznie zwiększyć szanse na uzyskanie wrzodu w pierwszej kolejności i powodować inne problemy żołądkowo-jelitowe. Wysokie spożycie soli jest również związane.

leczenie wrzodów żołądka

można leczyć wrzody. Lekarz zaleci antybiotyki do zabijania bakterii, zielarz Medyczny zaleci ziołowe antybiotyki, takie jak goldenseal.

dokładne kontrolowanie diety ma kluczowe znaczenie dla skutecznego leczenia. Ma to na celu upewnienie się, że żołądek wytwarza mniej kwasu podczas trawienia pokarmu. Jedzenie dużych posiłków wymaga żołądka do produkcji dużych ilości kwasu żołądkowego. Dlatego najlepiej jest jeść małe posiłki. Idealnie, powinieneś mieć 5 do 6 małych posiłków dziennie, a nie 2 lub 3 duże.

Twoje posiłki powinny mieć niską zawartość tłuszczu i cukru oraz dużą zawartość błonnika. Dieta oparta na owocach, warzywach i produktach pełnoziarnistych to właśnie to. Powodem unikania tłustych pokarmów jest to, że są one trudniejsze do strawienia, więc organizm produkuje więcej kwasu żołądkowego i pogarsza swój stan. Pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu mogą przyspieszyć regenerację.

herbaty ziołowe pomogą Ci również poczuć się bardziej komfortowo i wspomogą proces gojenia organizmu, zwłaszcza zioła, takie jak korzeń prawoślazu, lukrecja, rumianek i mięta pieprzowa.

cięcie czerwonego mięsa

czerwone mięso może być tłuste, co pogorszy wrzody. Mięso zawiera również dużo białka, a nawet jeśli nie masz wrzodu, trawienie trwa dłużej. Ponieważ trwa dłużej, pozostaje w żołądku na dłużej-dlatego więcej kwasu jest uwalniane do trawienia.

Większość czerwonego mięsa ma wyższą zawartość tłuszczu niż białe mięso. Nie zawsze można to zobaczyć, ponieważ tłuszcz jest marmurkowany przez mięso, nadając mu smak. Więc samo przycięcie widocznego tłuszczu nie wystarczy. Najlepiej unikać czerwonego mięsa, aż wrzody zagoją.

jeśli jesz mięso, trzymaj się bardzo chudych kawałków i jedz małe porcje (4 uncje lub mniej), aby ułatwić trawienie organizmu. Odciąć widoczny tłuszcz przed jedzeniem. Jedz mięso co najmniej trzy godziny przed snem, aby dać organizmowi szansę na jego strawienie. Jeśli spożywa się mięso zbyt blisko łóżka, może się pogorszyć podczas leżenia.

smaczne alternatywy

potrzebujesz białka w diecie. Jedz białe mięso, takie jak kurczak lub indyk i ryby. Pamiętaj, aby usunąć tłustą skórę z kurczaka.

tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki i śledź zawierają kwasy tłuszczowe omega-3. Pomagają zmniejszyć ryzyko owrzodzeń poprzez wytwarzanie związków zwanych prostaglandynami, które pomagają chronić wyściółkę żołądka i jelit (Mori i wsp., 2006).

oleje Omega zawierają EPA i DHA, które są aktywnymi związkami w tym przypadku, więc jeśli nie jesz dużo ryb, weź olej z kryla, olej z wątroby dorsza lub suplement oleju z nasion, który jest bogaty w EPA i DFA. Wydaje się, że prostaglandyny mają podobny efekt jak lek omeprazol przepisywany na nadmiar kwasu żołądkowego, ale bez skutków ubocznych leku, które sprawiają kłopoty tak wielu ludziom.

Możesz również użyć niskotłuszczowego sera, jogurtu i masła orzechowego, a także tofu i innych produktów sojowych.

owoce i warzywa

jedz więcej warzyw i owoców, takich jak marchew, jarmuż, brokuły, czerwona/zielona papryka, sok z kapusty, winogrona, morele i owoce kiwi, ze względu na zawartość beta-karotenu i witaminy C, aby chronić wyściółkę żołądka i jelit.

wiele owoców, takich jak jagody, zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy, które zmniejszają ryzyko wrzodów i łagodzą objawy, gdy wrzód już się rozwinął.

istnieje wiele naukowych dowodów na to, że wodorosty morskie mają działanie przeciwnowotworowe (Mori et al, 2006). Dzieje się tak, ponieważ, podobnie jak tłuste ryby, uwalniają prostaglandyny. Jeśli wodorosty są trudne do włączenia, możesz wziąć wodorosty jako kapsułki, ale najlepiej proszek z jedzenia należy dodać do jedzenia jako przyprawę.

witamina E z produktów spożywczych, takich jak pszenica, orzechy laskowe, tłoczony na zimno olej słonecznikowy, olej sojowy, pomoże wraz z cynkiem, znajdującym się w owocach morza i pełnoziarnistych.

aminokwasy mają również działanie lecznicze. Dobre źródła pożywienia to: wodorosty, pszenica, ser cheddar, migdały,nasiona słonecznika i sezam. Alternatywnie można przyjmować L-glutaminę, aby poprawić owrzodzenie.

pokarmy z wiąz śliski

wiąz śliski ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Udowodniono klinicznie, że poprawia objawy IBS (Hawrelak & Myers, 2010), jest również stosowany w leczeniu wrzodów żołądka (Langmead i wsp., 2002) i jest kluczowym składnikiem Esejowej Formuły stosowanej do wspierania osób z rakiem żołądka (Seely i wsp., 2007). Działa poprzez tworzenie lepkiego śluzu, który wyrównuje żołądek i jelita, łagodzi stany zapalne, absorbuje toksyny (Choi i wsp., 2002) i niszczy wolne rodniki.

pokarmy z wiązu śliskiego są mieszane z niskotłuszczowym i sojowym mlekiem w proszku, z innymi ziołami lub przeciwutleniaczami, które korzystają i chronią wyściółkę żołądka. Można je przekształcić w napój, koktajl mleczny, dodać do jogurtu lub koktajli. Śliski wiąz należy przyjmować przed każdym posiłkiem w celu ochrony jelit.

pokarmy zawierające kofeinę

pokarmy i napoje zawierające, takie jak czekolada, kawa i napoje bezalkoholowe, mogą pogorszyć wrzody. Unikaj ich. Niektórzy nawet uważają, że kawa bezkofeinowa jest irytująca.

produkty mleczne

wiele produktów mlecznych ma wysoką zawartość tłuszczu. Unikaj ich lub używaj niskotłuszczowych alternatyw. Pikantne potrawy i przyprawy unikaj papryki chili, czarnego pieprzu, musztardy, curry i innych mocnych przypraw.

sól i słone pokarmy

istnieją dowody na to, że osoby z zakażeniem Helicobacter pylori, które spożywają dużą ilość soli, są bardziej narażone na rozwój raka żołądka (Kuriki i wsp., 2007). Zmniejsz spożycie soli. Spróbuj użyć wodorostów zamiast soli, aby zapewnić smak.

produkty często bogate w sód to: zupa w puszkach, chipsy tortilla, chipsy ziemniaczano-kukurydziane, solone orzechy, solone mięso (np. boczek), ser pleśniowy, płatki kukurydziane. Może być również dużo ukrytej soli w sosie sojowym, marynowanych warzywach konserwowanych lub konserwowanych warzywach, żywności pakowanej i przetworzonej oraz wstępnie przygotowanych posiłkach. Przeczytaj etykiety i wybierz odmiany o niskiej zawartości sodu.

inne substancje drażniące

wycinają palenie i alkohol. Zakłócają one błony śluzowej żołądka i zwiększyć produkcję kwasu żołądkowego.

problemy zdrowotne?

jeśli masz problemy zdrowotne lub środki zaradcze bez recepty nie pomagają tak bardzo, jak chcesz, radzimy odwiedzić lekarza Zielarza.
możesz znaleźć wykwalifikowanego Zielarza w Napiers, NIMH lub CPP lub napisz do nas o poradę

używane skróty:
kwas eikozapentaenowy EPA
kwas dokozaheksaenowy DHA
zespół jelita zapalnego IBS

Bhattacharya A., Ghosal S. I Bhattacharya S. K. (2006) wpływ oleju z ryb na czynniki ofensywne i obronne w owrzodzeniu żołądka u szczurów. Prostaglandyny Leukot Essent Kwasy Tłuszczowe. 74(2):109-16. PMID: 16352428

C Choi HR, Choi js, Han YN, et al. (2002) peroksynitrite scavenging activity of herb extracts. Phytother Res. 16(4):364-7.

H Hawrelak J. A. and Myers S. P. (2010) wpływ dwóch preparatów medycyny naturalnej na objawy zespołu jelita drażliwego: badanie pilotażowe. J Altern Complement Med. 16(10):1065-71.

Kuriki K, Wakai K, Matsuo K, Hiraki A, Suzuki T, Yamamura Y, Yamao K, Nakamura T, Tatematsu m, Tajima K. (2007) ryzyko raka żołądka i skład erytrocytów kwasu dokozaheksaenowego o działaniu przeciwzapalnym. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 16 (11): 2406-15 PMID: 18006930

L Langmead L, Dawson C., Hawkins C, et al. (2002) Antioxidant effects of herbal therapies used by patients with inflammational beat disease: an in vitro study. Aliment Pharmacol Ther. 16(2):197-205.

m Mori J, Hayashi T, Iwashima m, Matsunaga T, Saito H. (2006) Effects of plastochinones from the brown alga Sargassum micracanthum. Biol Pharm Bull. 29(6):1197-201. PMID: 16755016

s Seely D, Kennedy DA, Myers SP, Cheras PA, Lin D, Li R, Cattley T, Brent PA, Mills E, Leonard BJ. (2007) in vitro analysis of the herbal compound Essiac. Badania Przeciwnowotworowe. 27 (6B):3875-82. PMID: 18225545