Niedożywienie a niedożywienie

Światowa Organizacja Zdrowia definiuje odżywianie jako: spożycie żywności, rozpatrywane w odniesieniu do potrzeb żywieniowych organizmu . Dobre odżywianie-odpowiednia, dobrze zbilansowana dieta połączona z regularną aktywnością fizyczną-to podstawa dobrego zdrowia. Złe odżywianie może prowadzić do obniżonej odporności, zwiększonej podatności na choroby, upośledzenia rozwoju fizycznego i psychicznego oraz zmniejszenia produktywności.”(i)

niedożywienie jest pojęciem ogólnym określającym złe odżywianie, niezależnie od tego, czy jest to nadmierne spożycie składników odżywczych (nadmierne odżywianie), czy nieodpowiednie spożycie lub wchłanianie jednego lub więcej składników odżywczych (niedożywienie).(ii)

ponieważ okres od poczęcia do piątego roku życia ma absolutnie kluczowe znaczenie dla prawidłowego odżywiania w celu wspierania wzrostu i rozwoju, Vitamin Angels koncentruje się na rozwiązywaniu przewlekłego niedożywienia (lub „zahamowania”) – nieodpowiedniego odżywiania przez długi okres czasu (w tym złego odżywiania matek oraz złych praktyk żywieniowych niemowląt i małych dzieci) i/lub powtarzających się infekcji – wśród tych populacji. Należy jednak zauważyć, że niektóre dzieci, którym służymy, cierpią zarówno na przewlekłe niedożywienie, jak i okresowe ostre niedożywienie (lub „Marnowanie”) – szybkie pogorszenie stanu odżywienia w krótkim okresie czasu. (iii)

dzieci cierpiące na niedożywienie często nie wykazują widocznych oznak lub objawów, dlatego czasami nazywa się to ukrytym głodem.

Vitamin Angels ogólnie stosuje termin niedożywienie zamiast niedożywienia, ponieważ jest on powszechnie uznawany i rozumiany przez ogół społeczeństwa.