Desnutrição vs. subnutrição

a Organização Mundial de Saúde define nutrição como: a ingestão de alimentos, considerada em relação às necessidades alimentares do corpo. Uma boa nutrição-uma dieta adequada e equilibrada, combinada com uma actividade física regular – é uma pedra angular de uma boa saúde. A má nutrição pode levar à redução da imunidade, aumento da susceptibilidade à doença, comprometimento do desenvolvimento físico e mental e redução da produtividade.”(i)

desnutrição é um termo abrangente para a má nutrição, quer se trate de consumo excessivo de nutrientes (sobreNutrição) ou consumo inadequado ou absorção de um ou mais nutrientes (subnutrição).(ii)

uma vez que o período desde a concepção até aos cinco anos de idade é absolutamente fundamental para uma nutrição adequada para apoiar o crescimento e o desenvolvimento, Os Anjos da vitamina centram – se no tratamento da desnutrição crónica (ou “atrofiamento”) – nutrição inadequada durante longos períodos de tempo (incluindo nutrição materna deficiente e práticas de alimentação infantil pobres) e/ou infecções repetidas-entre estas populações. Note – se, no entanto, que algumas das crianças que servimos sofrem de subnutrição crónica e subnutrição aguda periódica (ou “Desperdício”) – uma rápida deterioração do estado nutricional ao longo de um curto período de tempo. (iii)

as crianças que sofrem de subnutrição muitas vezes não apresentam sinais ou sintomas visíveis, razão pela qual é por vezes chamado de fome oculta.

Os Anjos da vitamina geralmente aplicam o termo desnutrição em vez de subnutrição, uma vez que é mais comumente reconhecido e entendido pelo público em geral.