frango indiano frito arroz-Restaurante estilo

para ser sincero, tenho um fascínio pelo arroz com sabor.Em primeiro lugar, eles são fáceis de chicotear até mesmo nos dias super agitados. Novamente, eles são saudáveis, e você pode personalizá-los como quiser.Desta vez vou apresentá – lo a outro favorito da família e obviamente um regular na minha casa-Indo Chinês frango frito arroz. Que melhor maneira de adicionar alguma maravilha extra ao arroz normal do que transformá-lo em arroz frito?Ao longo dos anos, tentei e testei tantas receitas de arroz frito. Claramente, este arroz frito de frango é a resposta a todos os meus esforços para cozinhar o arroz frito perfeito, tal como o que eu gosto no meu restaurante favorito.Como eu disse, este arroz frito é muito fácil de preparar e perfeito para uma lancheira ou um jantar rápido. Gosto de usar restos de arroz nesta receita. Mas se não houver sobras, você pode cozinhar um pouco de arroz separadamente e adicioná-lo ao arroz.

para o frango, você tem duas opções. Você pode cortar frango em tiras finas e, em seguida, agitar fritos, ou cozinhá-lo separadamente. Eu recomendo a segunda opção como ele mantém o frango úmido e macio.O molho de soja é um elemento importante desta receita que lhe dá um sabor adorável. Como ele contém uma boa quantidade de sal, certifique-se de não adicionar muito dele, enquanto tempero os outros elementos deste prato.Por último, lembre-se de adicionar muita hortaliça ao arroz. Uma maneira simples de entregar uma refeição super saudável para a sua família.

1. O arroz deve estar pronto antes de começar a fazer o arroz frito. As sobras de arroz refrigerado são ideais nesta receita. Se você não tiver sobras, cozinhe 2 xícaras de arroz de acordo com instruções de pacote. Para fazer arroz, coloque 2 xícaras de arroz com 3-4 copos de água em uma panela grande. Ferver. Reduzir o calor para o meio. O arroz precisa de ser ligeiramente cozido. Mas lembre-se de não cozinhá-lo demais, caso contrário o arroz frito será um desastre. Quando acabares, deixa-o calmo.

2. A seguir, cozinhar frango. Para ter o sabor autêntico do restaurante, devias roubar o frango. Isto significa, cozinhar frango na água. Para fazer isso, coloque frango em uma panela grande junto com água suficiente. Adiciona sal e pimenta suficientes. Simmer até que o frango seja cozido. Quando feito, remover do calor. Dreno. Deixa arrefecer. Rasga o frango e põe de lado.

3. Agora podes começar a fazer o Arroz indiano de frango frito. Coloque ovos em uma tigela pequena junto com bastante sal e pimenta. Bate devagar. Reservar. Colocar uma panela pesada sobre o calor. Óleo térmico. Adicionar cebola e alho. Agitar fry até as cebolas ficarem moles. Não marque as cebolas.

4. Adicione os vegetais. Usei feijão verde, cenouras e pimentos verdes (capsicum). Adiciona sal e pimenta suficientes. Agitar fry até os vegetais ficarem tenros. Eles precisam de permanecer crocantes, por isso não exagerem.

5. Fazer um poço no centro dos vegetais. Verter em mistura de ovos.

6. Quando começar a pôr, mexa o fry e faça ovos mexidos.

7. Adiciona frango.

8. Adiciona arroz. Mexe o fry por um minuto ou dois. Adiciona molho de soja, chili verde e molho de tomate. Mistura bem. Mexa o fry por 2-3 minutos. Adicione mais sal, se necessário. Guarnição com cebolinhas.

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