pui indian Fried Rice – Restaurant Style

pui indian fried rice. Numele spune totul.Acest orez prăjit este o versiune Indianizată a omologului său chinez vreodată popular. Și este încărcat cu o mulțime de pui și legume.

să fiu foarte sincer, am o fascinație pentru orez aromat.În primul rând, sunt ușor de biciuit chiar și în zilele super agitate. Din nou, ele sunt sănătoase și le puteți personaliza oricum doriți.

deci, de data aceasta am de gând să vă prezint un alt favorit de familie și, evident, un regulat în casa mea – Indo pui chinezesc orez prăjit. Ce modalitate mai bună de a adăuga unele awesomeness suplimentare la orez regulat decât să-l transforme în orez prăjit?

de-a lungul anilor, am încercat și testat atât de multe rețete de orez prăjit. În mod clar, acest orez prăjit cu pui este răspunsul la toate eforturile mele de a găti orezul prăjit perfect, la fel ca cel de care mă bucur în restaurantul meu preferat.

după cum am spus, acest orez prăjit este foarte ușor de biciuit și perfect pentru cutia de prânz sau cina rapidă. Îmi place să folosesc orez rămas răcit în această rețetă. Dar dacă nu există resturi, puteți găti niște orez separat și adăugați-l la orez.

pentru pui, aveți două opțiuni. Puteți fie să tăiați puiul în fâșii subțiri și apoi să amestecați prăjitul, fie să-l gătiți separat. Vă recomand a doua opțiune, deoarece menține puiul umed și moale.

sosul de soia este un element major în această rețetă care îi conferă o aromă minunată. Deoarece conține o cantitate bună de sare, asigurați-vă că nu adăugați prea mult din ea în timp ce condimentați celelalte elemente ale acestui fel de mâncare.

în cele din urmă, nu uitați să adăugați o mulțime de legume la orez. O modalitate simplă de a oferi o masă super sănătoasă pentru familia ta.

1. Orezul ar trebui să fie gata înainte de a începe să faceți orezul prăjit. Orezul răcit rămas este ideal în această rețetă. Dacă nu aveți resturi, gătiți 2 căni de orez conform instrucțiunilor pachetului. Pentru a face orez, așezați 2 căni de orez cu 3-4 căni de apă într-o tigaie mare. Se fierbe. Reduceți căldura la mediu. Orezul trebuie să fie ușor sub gătit. Dar nu uitați să nu-l gătiți prea mult, altfel orezul prăjit va fi un dezastru. Când ați terminat, lăsați-l la rece.

2. Apoi, gătiți puiul. Pentru a obține acel gust autentic de restaurant, Ar trebui să braconați puiul. Aceasta înseamnă, gătiți puiul în apă. Pentru a face acest lucru, puneți puiul într-o cratiță mare împreună cu suficientă apă. Adăugați suficientă sare și piper. Se fierbe până se gătește puiul. Când ați terminat, scoateți-l de pe foc. Scurgere. Lăsați-l să se răcească. Tăiați puiul și lăsați-l deoparte.

3. Acum Puteți începe să faceți orez prăjit cu pui Indian. Puneți ouăle într-un castron mic împreună cu suficientă sare și piper. Bateți ușor. Pune deoparte. Puneți o tigaie cu fund greu la foc mare. Ulei de căldură. Adăugați ceapa și usturoiul. Se amestecă până când ceapa devine moale. Nu rumeniti ceapa.

4. Adăugați legumele. Am folosit fasole verde, morcovi și ardei gras verde (capsicum). Adăugați suficientă sare și piper. Se amestecă prăji până când legumele devin licitație. Ei trebuie să rămână crocanți, așa că nu suprasolicitați.

5. Faceți o fântână în centrul legumelor. Se toarnă amestecul de ouă.

6. Când începe să se stabilească, se amestecă prăji și să facă omletă.

7. Adăugați pui.

8. Adăugați orez. Se amestecă prăji timp de un minut sau două. Adăugați sos de soia, sos de chili verde și sos de roșii. Se amestecă bine. Se amestecă prăjirea timp de 2-3 minute. Adăugați mai multă sare dacă este necesar. Garnisiți cu ceapă de primăvară.

căutați o garnitură pentru acest orez prăjit de pui? Apoi verificați:

• pui la cuptor 65
• Chilli pui
• Dragon pui
• Gobi 65
• Gobi Manchurian
• unt de pui – Restaurant Stil
• Paneer Unt Masala

ca acest ou prăjit orez reteta? Apoi alăturați-vă Nish Kitchen pe Facebook, Pinterest, Instagram sau YouTube.