Undernäring vs. undernäring

Världshälsoorganisationen definierar näring som: intag av mat, betraktat i förhållande till kroppens kostbehov. God näring-en adekvat, välbalanserad kost i kombination med regelbunden fysisk aktivitet – är en hörnsten i god hälsa. Dålig näring kan leda till minskad immunitet, ökad mottaglighet för sjukdom, nedsatt fysisk och mental utveckling och minskad produktivitet.”(i)

undernäring är ett paraplybegrepp för dålig näring, oavsett om det är överdriven konsumtion av näringsämnen (övernäring) eller otillräcklig konsumtion eller absorption av ett eller flera näringsämnen (undernäring).(ii)

eftersom perioden från befruktning till fem års ålder är absolut kritisk för korrekt näring för att stödja tillväxt och utveckling, fokuserar Vitamin Angels på att ta itu med kronisk undernäring (eller ”stunting”) – otillräcklig näring under långa perioder (inklusive dålig maternell näring och dålig spädbarnsmatning) och/eller upprepade infektioner – bland dessa populationer. Det bör dock noteras att några av de barn vi tjänar lider av både kronisk undernäring och periodisk akut undernäring (eller ”slöseri”) – en snabb försämring av näringsstatus under en kort tidsperiod. (iii)

barn som lider av undernäring visar ofta inga synliga tecken eller symtom, varför det ibland kallas dold hunger.

Vitamin Angels gäller i allmänhet termen undernäring i stället för undernäring eftersom det är mer allmänt erkänt och förstått av allmänheten.