Hvad er forskellen mellem Byg og havre

at den største forskel mellem byg og havre er, at byg er en primær afgrøde dyrket som korngræs, mens havre er en sekundær afgrøde afledt af en ukrudt af primære korngræs som hvede og byg. Desuden er bygkornene arrangeret i en spids, mens havre vokser som små blomster.

Byg og havre er to typer korn, der anvendes til konsum og som foder. Byg bruges i mange sunde fødevarer, herunder supper, gryderetter, brød og øl, mens havre bruges som havregryn og havregryn.

Nøgleområder Omfattet

1. Hvad er byg
– Definition, funktioner, Betydning
2. Hvad er havre
– Definition, funktioner, Betydning
3. Hvad er lighederne mellem Byg og havre
– oversigt over fælles træk
4. Hvad er forskellen mellem Byg og havre
– sammenligning af nøgleforskelle

nøglebegreber

Avena, Byg, kostfiber, Hordeum, Havre, proteiner

Hvad er byg

byg er en kornafgrøde af græsfamilien, der producerer et af de mest populære kornkorn, der kun undertrykkes af ris, hvede og majs. Generelt er byg en fuldkornsføde. Derfor giver forbruget af byg et højt ernæringsniveau. Desuden er den rig på opløselige fibre; derfor kan det reducere både kolesterol i blodet og blodsukkerniveauet. Desuden indeholder Byg en meget lav mængde fedt.

desuden vokser byg mest i tempererede klimaer. Det er en bestanddel af sunde fødevarer som supper, gryderetter, Bygbrød, bygflakker osv. Det er også almindeligt lavet til malt. Desuden tjener det som et materiale til gæring af øl og nogle andre destillerede drikkevarer.

Hvad er havre

havre er en sekundær kornafgrøde og er blandt mange af de kornkorn, som mennesker spiser. Det er populært som en type sund mad på grund af dets høje næringsværdi. Generelt er den rig på proteiner, kostfibre, B-vitaminer og kostmineraler som mangan. På grund af tilstedeværelsen af beta-glucaner kan det også sænke kolesterolniveauet. Typisk sænker det daglige forbrug af havre over uger både LDL og total kolesterolniveauer. Således reducerer det igen risikoen for hjertesygdomme. Imidlertid kan et protein kaldet aveniner til stede i havre udløse cøliaki hos nogle individer.

havre er et produkt af en ukrudt af de primære korn domesticater. Derfor forurener disse primære kornafgrøder som hvede og byg altid havreprodukter. Nogle gange er det vigtigt som husdyrfoder.

ligheder mellem Byg og havre

• Byg og havre er to typer kornafgrøder, der anvendes til både konsum og som foder.
• begge er også monocots, der tilhører underfamilien Poodieae.
• de vokser i tempererede områder.
• desuden er begge næringsrige og indeholder proteiner, kostfibre og B-vitaminer.
• begge indeholder et uspiseligt, fibrøst, ydre skrog.

forskel mellem Byg og havre

Definition

Byg henviser til en hårdfør korn med grove børster, der strækker sig fra ørerne, dyrket specielt til brug i brygning og lagerfoder, mens havre henviser til en gammel verdens kornplante med en løs, forgrenet klynge af blomster, dyrket i kølige klimaer og meget brugt til dyrefoder. Således er dette den grundlæggende forskel mellem byg og havre.

Slægt

desuden hører byg til slægten Hordeum, mens havre hører til slægten Avena.

Binomialt navn

binomialt navn på byg er Hordeum vulgare, mens binomialt navn på havre er Avena sativa.

dyrket i

desuden dyrkes byg i alle regioner rundt om i verden i ethvert klima, mens havre dyrkes i forskellige jordtyper i kølige og fugtige klimaer.

afgrødens Oprindelse

frem for alt er den største forskel mellem byg og havre, at mens byg er en primær kornafgrøde, er havre en sekundær kornafgrøde.

vækst af korn

en anden forskel mellem byg og havre er også, at byg vokser i pigge, mens havre vokser i små blomster.

Betydning

byg bruges til at producere mange sunde fødevarer, herunder bygflakker, supper, gryderetter, brød og øl, mens havre bruges som havregryn og havregryn.

næringsværdi

desuden er byg rig på kostfibre, mangan og kobber, mens havre er rige på proteiner og mineraler. Derfor er dette forskellen mellem byg og havre med hensyn til deres næringsværdi.

konklusion

byg er en type kornafgrøde dyrket i det meste af verden. Desuden er det en primær kornafgrøde af slægten Hordeum. Den er rig på kostfibre og mineraler. Vi kan bruge byg som byg flacks, og i supper, brød og Bjørn. I mellemtiden er havre en sekundær afgrøde afledt af en ukrudt i kornafgrøder som hvede og byg. Generelt er havre gode til at sænke kolesterol i blodet. Den største forskel mellem byg og havre er imidlertid deres oprindelse og betydning.

1. Ting, Megan. “Byg: sundhedsmæssige fordele, Ernæring, Kost og risici.”Medicinske Nyheder I Dag, Medileksikon International, 15 Jan. 2018, Tilgængelig Her.
2. Nordkvist, Joseph. “Havre: Sundhedsmæssige Fordele, Fakta, Forskning.”Medicinske Nyheder I Dag, Medileksikon International, 3 Jan. 2018, Tilgængelig Her.

Billede Høflighed:

1. “Byg frugt” af i, Dschven (CC BY-SA 3.0) via Commons
2. “SK-OATAVENA-sativa” af SriMesh – eget arbejde (CC BY-SA 3.0)