Jaka jest różnica między jęczmieniem a owsem

że główna różnica między jęczmieniem a owsem polega na tym, że jęczmień jest rośliną pierwotną uprawianą jako trawa zbożowa, podczas gdy owies jest rośliną wtórną pochodzącą z chwastów podstawowych traw zbożowych, takich jak pszenica i jęczmień. Ponadto ziarna jęczmienia są ułożone w kolec, podczas gdy owies rośnie jako małe różyczki.

jęczmień i owies to dwa rodzaje ziaren zbóż wykorzystywanych do spożycia przez ludzi i jako pasza. Jęczmień jest używany w wielu zdrowej żywności, w tym zupy, gulasze, chleb i piwo, podczas gdy owies jest używany jako płatki owsiane i płatki owsiane.

Kluczowe Obszary Objęte

1. Czym jest jęczmień
– definicja, cechy, Znaczenie
2. Czym jest owies
– definicja, cechy, Znaczenie
3. Jakie są podobieństwa jęczmienia i owsa
– zarys cech wspólnych
4. Jaka jest różnica między jęczmieniem a owsem
– porównanie kluczowych różnic

kluczowe terminy

Avena, jęczmień, błonnik pokarmowy, Hordeum, owies, białka

czym jest jęczmień

jęczmień jest rośliną zbożową z rodziny traw, produkującą jedno z najpopularniejszych ziaren zbóż tylko ryż, pszenicę i kukurydzę. Generalnie jęczmień jest pokarmem pełnoziarnistym. Dlatego spożycie jęczmienia zapewnia wysoki poziom odżywczy. Ponadto jest bogaty w rozpuszczalny błonnik; w związku z tym może obniżyć zarówno poziom cholesterolu we krwi, jak i poziom glukozy we krwi. Poza tym jęczmień zawiera bardzo małą ilość tłuszczu.

ponadto jęczmień rośnie głównie w klimacie umiarkowanym. Jest składnikiem zdrowej żywności, takiej jak zupy, gulasze, chleb jęczmienny, Kasze jęczmienne itp. Jest również powszechnie wytwarzany na słód. Ponadto służy jako materiał do fermentacji piwa i niektórych innych napojów destylowanych.

czym jest owies

owies jest drugorzędną rośliną zbożową i jest jednym z wielu ziaren zbóż, które spożywają ludzie. Jest popularny jako rodzaj zdrowej żywności ze względu na wysoką wartość odżywczą. Ogólnie rzecz biorąc, jest bogaty w białka, błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B i minerały dietetyczne, takie jak mangan. Ponadto, ze względu na obecność beta-glukanów, może obniżyć poziom cholesterolu. Zazwyczaj dzienne spożycie owsa w ciągu tygodni obniża zarówno poziom LDL, jak i cholesterolu całkowitego. W ten sposób z kolei zmniejsza ryzyko chorób serca. Jednak białko zwane aweniny obecne w owsie może wywołać celiakię u niektórych osób.

owies jest produktem chwastu zbóż pierwotnych. Dlatego te podstawowe uprawy zbóż, takie jak pszenica i jęczmień, zawsze zanieczyszczają produkty owsa. Czasami jest to ważne jako pasza dla zwierząt.

• jęczmień i owies to dwa rodzaje roślin zbożowych wykorzystywanych zarówno do spożycia przez ludzi, jak i jako pasza.
• oba są monokotami należącymi do podrodziny Poodieae.
• rosną w regionach umiarkowanych.
• ponadto oba są pożywne i zawierają białka, błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B.
• oba zawierają niejadalny, włóknisty, zewnętrzny kadłub.

różnica między jęczmieniem a owsem

definicja

jęczmień odnosi się do wytrzymałego zboża z grubym włosiem rozciągającym się od uszu, uprawianego specjalnie do stosowania w browarnictwie i paszy, podczas gdy owies odnosi się do rośliny zbożowej ze starego świata z luźnym, rozgałęzionym skupiskiem kwiatów, uprawianej w chłodnym klimacie i szeroko stosowanej do karmienia zwierząt. Tak więc jest to podstawowa różnica między jęczmieniem a owsem.

Rodzaj

ponadto jęczmień należy do rodzaju Hordeum, podczas gdy owies należy do rodzaju Avena.

Nazwa Dwumianowa

dwumianowa nazwa jęczmienia to Hordeum vulgare, podczas gdy dwumianowa nazwa owsa to Avena sativa.

uprawiany w

ponadto jęczmień uprawiany jest we wszystkich regionach świata w dowolnym klimacie, podczas gdy owies uprawiany jest na różnych rodzajach gleb w chłodnym i wilgotnym klimacie.

pochodzenie upraw

przede wszystkim główna różnica między jęczmieniem a owsem polega na tym, że podczas gdy jęczmień jest podstawowym zbożem, owies jest drugorzędnym zbożem.

wzrost ziarna

również inna różnica między jęczmieniem a owsem polega na tym, że jęczmień rośnie w kolcach, podczas gdy owies rośnie w małych kwiatach.

Znaczenie

jęczmień jest używany do produkcji wielu zdrowej żywności, w tym kaszy jęczmiennej, zup, gulaszy, chleba i piwa, podczas gdy owies jest używany jako płatki owsiane i płatki owsiane.

wartość odżywcza

poza tym jęczmień jest bogaty w błonnik pokarmowy, mangan i miedź, podczas gdy owies jest bogaty w białka i minerały. Jest to zatem różnica między jęczmieniem a owsem pod względem wartości odżywczej.

podsumowanie

jęczmień jest rodzajem zbóż uprawianych w większości części świata. Ponadto jest to podstawowa roślina zbożowa z rodzaju Hordeum. Jest bogaty w błonnik pokarmowy i składniki mineralne. Jęczmień możemy używać jako Kasze jęczmienne, a także w zupach, chlebie i niedźwiedziach. Tymczasem owies jest drugorzędną rośliną pochodzącą z chwastów w uprawach zbóż, takich jak pszenica i jęczmień. Ogólnie owies jest dobry do obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Jednak główną różnicą między jęczmieniem a owsem jest ich pochodzenie i znaczenie.

1. Ware, Megan. „Jęczmień: korzyści zdrowotne, odżywianie, dieta i zagrożenia.”Medical News Today, MediLexicon International, 15 Sty. 2018, Dostępny Tutaj.
2. Nordqvist Joseph „Owies: Korzyści Zdrowotne, Fakty, Badania.”Medical News Today, MediLexicon International, 3 Jan. 2018, Dostępny Tutaj.

Zdjęcie Dzięki Uprzejmości:

1. „Barley fruit” By I, Dschwen (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. „SK-OatAvena-sativa” by SriMesh – Praca własna (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia