Assado Bebê Squash
eu costumava pensar que o bebê vegetais foram uma espécie de bobo; gosto, mais bonito do que funcional. Mas acontece que essa é a parte tola. São adoráveis. Quase sempre muito tenra e muito fresca. Sim, são mais priciais pelo peso do que os seus homólogos mais maduros. Mas se você tiver a sorte de encontrá-los e eles estão em sua gama de preços, eles fazem uma apresentação muito alegre.
estas abóboras de verão para bebés são simplesmente atiradas com uma vinagreta herbívora e depois grelhadas. Nada de especial, só aquele lado perfeito do verão.
como fazer abóbora assada para bebés
chuviscar o penso sobre a abóbora e usar as mãos para atirar até que toda a abóbora esteja bem revestida com o penso.
numa tigela grande, atirar toda a abóbora com 2 colheres de sopa do azeite e passar a época com sal e espalhá-la sobre uma placa rimada, preferencialmente revestida com pergaminho.
assada durante cerca de 10 a 15 minutos, até se tornarem tenros e assados em manchas. Você também poderia grelhá-los: grelhados por cerca de 5 minutos, observando cuidadosamente que eles estão browning, mas não queimando, e, em seguida, virá-los e grelhá-los por mais 3 minutos, até que eles são browned em pontos e tornar-se tenro.
Use uma espátula para transferi-los para um prato de serviço.
Serve quente, quente ou à temperatura ambiente.
abóbora-menina são tenras e adoráveis e fazem o lado simples perfeito para qualquer refeição de fim de verão/início do outono.
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grelhar abóbora bebé
se tiver uma cesta para grelhadores, pode muito bem querer grelhar estes em vez de assar os grelhadores, especialmente porque se estiver a receber abóbora fresca para bebé é provavelmente a época de grelhar. Mas não tente grelhar estes sem uma cesta de Grelhador a menos que você queira olhar de luto para todas estas abóboras bonitas no fundo do seu grelhador onde eles caíram.Estes são bons servidos quentes, quentes ou à temperatura ambiente. As sobras são grandes cortadas e adicionadas a saladas ou massas ou usadas em taças de cereais.
o Que Servir com Torradas Bebê de Squash:
- Mel, Camarão Alho
- Fácil Fettuccine Alfredo Cremoso
- Uma Frigideira Toscana Tortellini
- Grelhado de Limão, Frango e Bebê Alcachofras
- Grelhado Marinado NY Tira Bife
Outras Receitas De Squash:
- Bebê Pattypan de Abóbora Gratinado
- Assado de Abóbora com Chili e o Xarope de Bordo
- Bebê Abobrinha Gratinada
- Assado de Abóbora com Salsa Verde e Chicoteado Feta e Ricota
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abóbora-menina torrada
Ingredientes
- 2 libras misto bebê abobrinha, summer squash e pattypan squash
- ¼ de xícara de azeite extra-virgem
- Raspas e suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de folhas de tomilho
- Kosher sal e pimenta moída na hora a gosto
- ½ xícara de desmoronamento de queijo azul (opcional)
Direções
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pré-aquecer o forno a 450 ° F.
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metade do zucchini para bebé e a abóbora de Verão longitudinalmente, e metade ou um quarto do pattypan squash, dependendo do tamanho. Você quer que todas as peças tenham aproximadamente a mesma espessura, provavelmente cerca de ½ a ¾ polegada de largura. Coloca – os numa tigela grande.
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em uma pequena tigela, whisk o azeite, o sabor de limão e suco, mel, tomilho e temporada com sal e pimenta. Molhar o molho sobre a abóbora e usar as mãos para atirar até que toda a abóbora esteja bem revestida com o molho.
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espalha a abóbora numa panela, de preferência revestida com pergaminho. Assado por cerca de 10 a 15 minutos, até que eles se tornam macios e browned em pontos. Use uma espátula para transferi-los para uma bandeja.
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sirva quente, quente ou à temperatura ambiente. Esfregue o queijo azul antes de servir, se desejar.
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