10 Maneras Astutas de agregar Espinacas a tu Dieta

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Si usted hace un poco de investigación, usted encontrará rápidamente que la espinaca es un poco verde superfood. Si usted o su familia no son fanáticos, entonces puede que le interese aprender estas 10 Maneras Astutas de Agregar Espinacas a Su Dieta.

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¡Mi historia con espinacas!

Paso por fases periódicas de salud en las que hago mucho ejercicio y como de forma muy saludable por un corto tiempo antes de bajarme del carro. Durante una de estas estaciones de mi vida, compré espinacas recién nacidas. No recuerdo por qué, pero desde ese día, hace mucho tiempo, he seguido comprándolo.

¡Formas astutas de Agregar Espinacas!

He aprendido a usar este vegetal saludable de muchas maneras diferentes y, como a menudo está oculto, mis hijos no pueden saborearlo. Claro, pueden verlo, pero no tienen idea de lo que están consumiendo o de lo saludable que es para ellos. Mi mayor logro con la espinaca es ser astuto con ella! Es casi como un juego ahora 🙂

¡Un Súper Alimento verde!

siempre he sabido que la espinaca es ridículamente saludable. Sin embargo, cuando empecé a investigar sus beneficios para la salud (para mis encantadores lectores y para demostrar mi punto de que todo el mundo necesita comer más), ¡nunca supe lo fantástico que era! ¡Quiero decir que podrías estar comiendo pura salud!
Básicamente, ¡puedes encontrar casi todos los beneficios para la salud en las espinacas! Es baja en Grasas Saturadas y muy baja en Colesterol. También es una buena fuente de Niacina y Zinc, y una muy buena fuente de Fibra Dietética, Proteínas, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K, Tiamina, Riboflavina, Vitamina B6, Ácido Fólico, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Cobre y Manganeso. (Fuente)

¡Espinacas nutritivas!

Ahora, si solo eso no convence de que necesita este súper alimento en su dieta, ¡siga leyendo!

(La imagen de arriba es la espinaca que crece en el jardín de mi abuela)

La espinaca le proporciona una poderosa protección antioxidante. Puede protegerlo contra problemas inflamatorios, problemas relacionados con el estrés oxidativo, problemas cardiovasculares, problemas óseos y cánceres al mismo tiempo.

Un estudio en mujeres adultas que vivían en Nueva Inglaterra a finales de la década de 1980 también mostró que la ingesta de espinacas estaba inversamente relacionada con la incidencia de cáncer de mama. La ingesta de espinacas se ha asociado con una disminución del riesgo de varios problemas relacionados con los vasos sanguíneos, incluida la aterosclerosis y la presión arterial alta.

Todos estos mecanismos relacionados con la vitamina K apuntan a la importancia de los alimentos ricos en vitamina K para la salud ósea, y es difícil encontrar verduras que sean más ricas en vitamina K que las espinacas. (Solo la col rizada aporta más microgramos de vitamina K por taza.) (Fuente)

Personalmente, creo que el mayor inconveniente es el sabor cuando se cocina así que aquí están mis formas favoritas para colarse en la dieta de mi familia:

Sándwiches de carne de almuerzo/Hamburguesas

Si pones lechuga en tus sándwiches o hamburguesas, sustitúyela por espinacas frescas. Sigue siendo verde y tiene la misma textura que la lechuga. ¡Nadie podrá notar la diferencia!

Salsa de espaguetis

Ya sea que haga su salsa de espaguetis desde cero o en un frasco, siempre es mejor con verduras agregadas. Me encanta agregar cebollas y pimientos a la mía. Recientemente comencé a agregar espinacas bebé. Lo agrego justo al final y lo dejo cocer unos minutos más. Nadie puede probar! Le da a tu salsa un buen toque de color también. Si lo desea, puede cortarlo aún más pequeño para que sea aún menos notable.

Salsa Fettuccine-Véase # 2.

Batidos/Paletas caseras

Puede que esté haciendo más frío afuera, pero el verano pasado Pinterest estaba sobrecargado con batidos y recetas de paletas caseras. Cualquiera que sea tu receta favorita, simplemente agrega una mano llena de espinacas frescas a la licuadora.

Mi receta favorita de batido es unos cubitos de hielo, leche de coco (o cualquier tipo de leche), yogur de vainilla, cualquier fruta que pueda encontrar en mi casa y espinacas. Nunca mido estos ingredientes, pero puedes experimentar con lo que te sabe bien. Para paletas, vierta el batido mezclado (omita el hielo) en moldes para paletas y congele.

Verduras mixtas

Siempre que hago una bolsa de verduras mixtas, siempre agrego una mano llena o dos de espinacas al final. Hay tantos sabores diferentes que simplemente pertenece allí. Y la pobre espinaca, nunca está incluida en esas bolsas congeladas.

Sartén de desayuno

Haga deliciosas Sartenes de desayuno con huevos, salchichas, tocino, queso, pimientos whatever cualquier ingrediente que disfrute en un envoltorio de desayuno, ¡solo agregue espinacas!

Tortillas-Ver #6.

Sopa

¡Las espinacas van muy bien en sopas y especialmente en sopas a base de caldo de pollo! Solo añádelo al final.

Lasaña

Casi todo el mundo ama la lasaña, por lo que es fácil incorporar espinacas. Simplemente coloque en capas fideos, espinacas, salsa, carne, requesón, queso mozzarella, repita.

Pescado

Vi esta gran receta de tilapia servida con lechuga artesanal. No tenía lechuga artesanal, así que usé espinacas recién hechas en su lugar. Estaba delicioso!

Ahora he dejado a todos en mi un profundo y oscuro secreto de cómo engañar a mi familia a comer sano muwahahaha

Puede pensar en otras formas fraudulentas para añadir las espinacas en sus comidas?

Ana

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