사우스 웨스트 치킨 칠리
나는 말 그대로 브랜디와지나 다른 날 나는 시즌 칠리의 첫 냄비를 기다릴 수 없다고 말했다.
그것은 정말 훨씬 더 가까이하고 환영 시원한 날씨를 만드는 첫 번째 배치에 대해 뭔가. 그것은 또한 징조,나를 위해 적어도,그 가을은 공식적으로 여기에 머물.
사우스 웨스트 치킨 칠리
이 사우스 웨스트 치킨 칠리는 한 냄비 맛 폭탄입니다. 그것은 당신이 남서부 요리에서 생각하는 모든 따뜻한 맛을 가지고 있으며 너무 쉽게 만들 수 있습니다.
내가 가장 좋아하는 종류의 매운 수프/칠리는 처음에는 열이 없지만 더 많이 먹을수록 목구멍 뒤쪽에 닿아 따뜻해지는 느낌이 듭니다. 그것은 몰래 공격처럼,하하
이것은 그 수프가하는 것입니다. 안초 칠리 파우더 대신 치포 틀레 칠리 파우더를 사용했습니다.
슬로우 쿠커 또는 인스턴트 포트에서 만들 수 있습니까?
나는 그것을 구체적으로 시도하지 않았지만 일반적으로 느린 밥솥이나 인스턴트 포트에서 만들 수있는 대부분의 칠리와 스프 그래서 나는 예라고 말할 것입니다.이 사우스 웨스트 치킨 칠리는 그 중 하나에서 만들 수 있습니다.
슬로우 쿠커:아마 4-5 낮은 시간,2-3 높은 시간.
인스턴트 냄비:15 분,고압,수동 릴리스.
나는 실제로 작동하는지 확인하기 위해 자신을 위해 그것을 테스트하지 않은 이러한 저를 인용하지 마십시오. 난 그냥 내가 여기에 해결하고 싶었 그래서 나는 그 질문을 자주 시간을 알고 있기 때문에 시간을 요리하는 제안을 제공 할.
남서부 치킨 칠리를 얼마나 오래 만들 수 있습니까?
칠리스의 아름다움은 하루 이틀을 미리 만들고 쉽게 재가열 할 수 있다는 것입니다.
솔직히,최고의 맛은 때로는 맛이 어울리고 함께 할 시간이 있기 때문에 남은 음식에서 나옵니다.
나는 손님이 와서 그냥 스토브에 네덜란드 오븐에 앉아있을 때 앞서 내 시간을 만들어. 그것은 많은 열을 유지하므로 괜찮을 것입니다.
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사우스 웨스트 치킨 칠리
서빙은 조정 가능하지만 서빙을 조정할 때 결과,타이밍 및 조리기구가 다를 수 있습니다.
성분
- ▢ 3 무염 버터 큰술
- ▢1medium green pepper,diced
- ▢1jalapeno,시드 및 다이 싱
- ▢1 중간 양파,diced
- ▢2 다진 마늘, 다진
- ▢3 큰술 가루
- ▢2 1/2 스푼 chipotle 고추 분말
- ▢2 작은술 지상 커민
- ▢3/4cup 무거운 크림 또는 전유
- ▢4 컵 닭고기
- ▢2 큰 술 토마토 페이스
- ▢3-4 컵 요리 닭, 5604>
- 핀토 콩 2 캔,배수 및 세척
- 1 1/2 컵 옥수수 커널,냉동 옥수수 수 있습니다
- 소금,맛
지침
- ▢
큰 냄비에 버터를 중간 불로 녹이고 피망,할라피뇨,양파,마늘을 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 치포 틀레 칠리 파우더와 커민으로 간을합니다. 밀가루를 뿌리고 밀가루가 모두 결합 될 때까지 저어 준 다음 잠시 더 오래 요리하십시오.
- ▢
닭고기 국물 1 컵과 크림 3/4 컵을 넣으십시오. 모두 함께 저어 끓인다. 그런 다음 토마토 페이스트를 저어주세요.
- ▢
콩,닭고기,옥수수에 추가합니다. 함께 저어 나머지 국물을 넣으십시오. 커버 하 고 중간 낮은 열에 1 시간 45 분 동안 끓인 다 하자.
- ▢
봉사 할 준비가되면,뚜껑을 제거하고 끓인다 폭로하자 15 더 분,소금 조미료,맛. 그것이 당신이 원하는 두꺼운 일관성이 아니라면,당신은 그것에 더 많은 밀가루를 추가 할 수 있습니다(먼저 그것을 녹이십시오).
- ▢
사워 크림,파,치즈 및/또는 으깬 옥수수 칩과 함께 제공하십시오.
참고
아리 랭에 의해 사진
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