Southwest Chicken Chili
jeg sa bokstavelig Talt Til Brandy og Gina den andre dagen at jeg ikke kan vente på min første pott med chili for sesongen.
Det er noe med den første batchen som virkelig gjør kjølig vær så mye mer tilnærmet og velkommen. Det er også et tegn, for meg i det minste, At Høsten er offisielt kommet for å bli.
Sørvest kylling chili
Denne Sørvest kylling chili er en en-pot smak bombe. Den har alle de varme smaker du tenker På I Southwest cuisine, og det er så lett å lage.
min favoritt slags krydret supper/chilis er De Som i utgangspunktet ikke har noen varme til dem, men jo mer du spiser det, jo mer føler du det treffer baksiden av halsen og varme deg opp. Det er som et snik angrep, haha
Dette er hva den suppen gjør. I stedet for ancho chili pulver, jeg brukte chipotle chili pulver fordi det er hva jeg hadde, og det var en stor substitusjon.
Kan du lage dette i tregkokeren eller Instant Pot?
jeg har ikke prøvd det spesielt, men generelt kan de fleste chilis og supper du kan lage i sakte komfyr eller Instant Pot, så jeg skal si ja, Denne Sørvestlige kylling chili kan gjøres i en av disse.
Sakte komfyr: sannsynligvis 4-5 timer på lav, 2-3 timer på høy.
Instant Pot: 15 minutter, høyt trykk, manuell utløsning.
ikke sitere meg på disse som jeg ikke har testet det for meg selv for å se om det faktisk fungerer. Jeg vil bare tilby forslag til matlaging ganger fordi jeg vet ofte jeg får disse spørsmålene, så jeg ønsket å ta dem her.
Hvor lenge på Forhånd Kan Southwest chicken chili lages?
chilis skjønnhet er at du kan gjøre det en dag eller to på forhånd og oppvarme lett.
Ærlig, de beste smaker kommer fra rester noen ganger fordi smaker har tid til å henge ut og komme sammen.
jeg gjorde mine timer foran når gjestene skulle komme og bare la det sitte i den nederlandske ovnen på komfyrtoppen. Det holder mye varme så det vil var helt fint.
Andre chili oppskrifter
Langsom Komfyr Chorizo, Potet Og Tobønne Chili
Crockpot Kalkun Gresskar Chili
Langsom Komfyr Hvit Kalkun Chili
Tyrkia Taco Øl Chili
Lagre oppskrift Lagret! Skriv ut oppskrift
Southwest Chicken Chili
Porsjoner er justerbare, men vær oppmerksom på at resultater, timing og kokekar kan variere når du justerer porsjoner.
Ingredienser
- ▢ 3 ss usaltet smør
- ▢ 1 middels grønn paprika, terninger
- ▢ 1 jalapeno, seeded og terninger
- ▢ 1 medium løk, terninger
- ▢ 2 fedd hvitløk, kvernet
- ▢ 3 ss mel
- ▢ 2 1/2 ts chipotle chili pulver
- ▢ 2 ts malt spisskummen
- ▢ 3/4 kopp kremfløte eller helmelk
- ▢ 4 kopper kylling buljong
- ▢ 2 ss tomatpuré
- ▢ 3-4 kopper kokt kylling, strimlet (jeg kjøpte en rotisserie kylling)
- ▢ 2 bokser med pinto bønner, drenert og skyllet
- ▢ 1 1/2 kopper kornkjerner, kan fryses mais
- ▢ Salt, etter smak
Instruksjoner
- ▢
I en stor stockpot smelter smør på middels varme og saut grønn pepper, jalapenos, løk og hvitløk til det er mykt. Deretter krydre med chipotle chili pulver og spisskummen. Dryss med mel og rør til mel er alle kombinert deretter koke for en stund lenger.
- ▢
Legg i 1 kopp kyllingbuljong og 3/4 kopp krem. Rør alle sammen og bringe til en småkoke. Rør deretter inn tomatpastaen.
- ▢
legg i bønner, kylling og mais. Rør sammen og tilsett resten av buljongen. Dekk og la det simre i 45 minutter til en time over middels lav varme.
- ▢
når du er klar til å tjene, ta av lokket og la småkoke avdekket i 15 minutter, krydder med salt, etter smak. Hvis det ikke er den tykke konsistensen du vil ha, kan du legge til mer mel til det (oppløs det i wanter først).
- ▢
Server med rømme, grønn løk, ost og / eller knuste tortillachips.
Merknader
Foto Av Ari Laing
- Dele
- Tweet
- Pin
- E-Post