Southwest Chicken Chili

pyszne i przytulne One-pot smak bomba! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!

ostatnio dosłownie powiedziałem Brandy i ginie, że nie mogę się doczekać pierwszego garnka chili w sezonie.

to jest coś w tej pierwszej partii, co naprawdę sprawia, że fajna pogoda jest o wiele bardziej przystępna i mile widziana. To także znak, przynajmniej dla mnie, że jesień oficjalnie tu zostanie.

 pyszna i przytulna bomba smakowa! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!

Southwest chicken chili

to Southwest chicken chili to bomba o Smaku jednego garnka. Ma wszystkie ciepłe smaki, o których myślisz w kuchni południowo-zachodniej i jest tak łatwy do wykonania.

moim ulubionym rodzajem pikantnych zup/chilli są te, które początkowo nie mają do nich żadnego ciepła, ale im więcej jesz, tym bardziej czujesz, że uderza w tył gardła i rozgrzewa. To jak sneak attack, haha

to właśnie robi ta zupa. Zamiast ancho chili w proszku, użyłem chipotle chili w proszku, ponieważ to, co miałem i to było świetne substytucji.

pyszna i przytulna bomba smakowa! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!

czy można to zrobić w wolnej kuchence lub garnku Instant?

nie próbowałem tego konkretnie, ale ogólnie większość chilis i zup można zrobić w powolnej kuchence lub garnku Instant, więc powiem tak, to Południowo-zachodnie chili z kurczaka można zrobić w każdym z nich.

powolna kuchenka: prawdopodobnie 4-5 godzin na niskiej, 2-3 godziny na wysokiej.

garnek błyskawiczny: 15 minut, wysokie ciśnienie, ręczne zwolnienie.

nie Cytuj mnie na nich, ponieważ nie testowałem go dla siebie, aby sprawdzić, czy faktycznie działa. Chcę tylko zaoferować sugestie, aby gotować razy, ponieważ Wiem, że często razy dostaję te pytania, więc chciałem się do nich tutaj.

pyszna i przytulna bomba smakowa! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!

jak długo z wyprzedzeniem można zrobić chili z kurczaka?

piękno chilis polega na tym, że możesz zrobić to dzień lub dwa przed czasem i łatwo podgrzać.

szczerze mówiąc, najlepsze smaki pochodzą czasami z resztek, ponieważ smaki mają czas na spędzanie czasu i spotkanie.

zrobiłem swoje godziny wcześniej, kiedy goście mieli przyjść i po prostu pozwolić mu usiąść w holenderskim piekarniku na płycie kuchennej. Zatrzymuje dużo ciepła, więc będzie dobrze.

pyszna i przytulna bomba smakowa! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!

inne przepisy na chili

Slow Cooker Chorizo, ziemniaki i dwie fasolki Chili

Crockpot Indyk Dynia Chili

Slow Cooker Biały Indyk Chili

Indyk Taco piwo Chili

5 z 2 głosów

zapisz przepis zapisany! Drukuj przepis

Southwest Chicken Chili

pyszna i przytulna bomba o Smaku jednego garnka! Ten Południowo-Zachodni kurczak chili oferuje komfort i tylko odrobinę ciepła, aby cię rozgrzać!
czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 1 godz.
Łączny czas: 1 godz. 15 min

Szkolenie: Dinner, Soup
Kuchnia: Southwestern

porcje: 6

porcje są regulowane, ale należy pamiętać, że wyniki, Czas i naczynia mogą się różnić podczas dostosowywania porcji.

Autor: Julie Qiu

Składniki

  • ▢ 3 łyżki niesolonego masła
  • ▢ 1 średnia zielona papryka, pokrojone w kostkę
  • ▢ 1 jalapeno, posiany i pokrojone w kostkę
  • ▢ 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • ▢ 2 ząbki czosnku, farszu
  • ▢ 3 łyżki mąki
  • ▢ 2 1/2 łyżeczki chili w proszku чипотле
  • ▢ 2 łyżeczki mielonego kminku
  • ▢ 3/4 szklanki gęstej śmietany lub mleka
  • ▢ 4 szklanki bulionu drobiowego
  • ▢ 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ▢ 3-4 filiżanki gotowanego kurczaka, rozdrobnione (kupiłem kurczaka rotisserie)
  • ▢ 2 puszki fasoli pinto, osuszone i opłukane
  • ▢ 1 1/2 filiżanki ziaren kukurydzy, może być zamrożona kukurydza
  • Salt sól, do smaku

instrukcje

  • w dużym stockpot, roztopić masło na średnim ogniu i podsmażyć zielony pieprz, jalapenos, cebula, i czosnek do miękkości. Następnie doprawić chipotle chili w proszku i kminkiem. Posypać mąką i mieszać, aż mąka się połączy, a następnie gotować przez chwilę.
  • dodać 1 szklankę bulionu z kurczaka i 3/4 szklanki śmietany. Wszystko razem wymieszać i doprowadzić do duszenia. Następnie wymieszaj pastę pomidorową.
  • dodać fasolę, kurczaka i kukurydzę. Wymieszać i dodać resztę bulionu. Przykryć i niech gotować na wolnym ogniu przez 45 minut do godziny na średnim małym ogniu.
  • gdy gotowy do podania, zdjąć pokrywkę i niech gotować odkryte przez 15 więcej minut, doprawić solą, do smaku. Jeśli nie jest to gęsta konsystencja, którą chcesz, możesz dodać do niej więcej mąki (najpierw rozpuść ją w wanerze).
  • podawać ze śmietaną, zieloną cebulką, serem i / lub zmiażdżonymi chipsami tortilla.

Notki

źródło: lekko zaadaptowane od podstaw

Zdjęcia Ari Laing

  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin
  • E-mail