Ano, můžete zmrazit sendviče • strávit chytře. Jezte Chytře. * Iowa State University rozšíření a dosah

minulý týden po programu jsem nabídl, že nechám některé vzorky sendvičů pro zaměstnance. Jeden z nich poznamenal, že mají spoustu dalších občerstvení a že sendviče se nemusí sníst. Řekl jsem: „No, můžete si je vzít domů a zmrazit je na další den.“Pohled, který jsem dostal, byl totální šok. „Můžete zmrazit sendviče?“byla odpověď. Jednotlivec si byl jistý, že chléb bude celý mokrý a celková kvalita tak špatná,že byste to nikdy nechtěli zvážit. Ale kvalita není snížena. Je čas použít mrazničku a ušetřit pár dolarů…

sendviče, které uděláte dopředu a zmrazíte, mohou ušetřit peníze a čas. Téměř každý sendvič—kromě sendvičů s majonézovou základnou (jako je nakrájené maso nebo vaječný salát)—lze zmrazit. Nejlepší je použít koření, jako je majonéza, když je připravena k použití. Některé skvělé možnosti plnění zahrnují: arašídové máslo a želé; deli maso; obyčejný konzervovaný tuňák; sýr; nebo sýr spolu s masem. Nebo můžete zvážit nákup celé pečeně nebo kuře, vařit v pomalém hrnci nebo troubě den předtím a použít maso z toho pro sendviče. Bude to levnější než deli maso a rozhodně nižší obsah sodíku. Nakrájením těchto větších kusů masa se budou dále protahovat. Připravte sendviče a zabalte je do plastového obalu nebo sendvičového sáčku ,vložte je do většího plastového sáčku s mrazicí hmotností (nezapomeňte sáček označit obsahem) a poté vložte do mrazničky. Pro více informací o zmrazení sendviče, Nebraska Extension má skvělý tip list.

když jste připraveni zabalit oběd, stačí chytit jeden ze sendvičů z mrazničky a umístit do izolovaného sáčku s ledovým blokem. Měl by být rozmrazen včas na oběd. K tomuto obědu můžete přidat pytel zeleninových tyčinek (připravte několik sáčků a připravte se na popadnutí z ledničky), ovoce, sýr a sušenky. Rychle! Klídek! A snadno méně než $ 2.00 na oběd.

-Jottings od Jan