Oui, Vous POUVEZ Congeler Des Sandwichs * Dépensez Intelligemment. Mangez Intelligemment. * Extension et sensibilisation de l’Université d’État de l’Iowa
La semaine dernière, après un programme, j’ai proposé de laisser certains échantillons de sandwich au personnel. L’un d’eux a déclaré qu’ils avaient un tas d’autres collations et que les sandwichs pourraient ne pas être mangés. J’ai dit: « Eh bien, vous pouvez les ramener à la maison et les congeler pour un autre jour. »Le regard que j’ai reçu était celui d’un choc total. « Vous pouvez congeler des sandwichs? »était la réponse. L’individu était juste sûr que le pain serait tout détrempé et la qualité globale si mauvaise que vous ne voudriez jamais l’envisager. Mais la qualité n’est pas diminuée. Il est temps d’utiliser le congélateur et d’économiser quelques dollars
Les sandwichs que vous préparez à l’avance et que vous congelez peuvent économiser de l’argent et du temps. À peu près tous les sandwichs — autres que ceux à base de mayonnaise (comme la viande hachée ou la salade d’œufs) — peuvent être congelés. Il est préférable d’appliquer des condiments tels que la mayonnaise lorsqu’ils sont prêts à l’emploi. Voici d’excellents choix de garniture: beurre d’arachide et gelée; charcuterie; thon en conserve nature; fromage; ou du fromage avec une viande. Ou, vous pourriez envisager d’acheter un rôti entier ou un poulet, le cuire dans la mijoteuse ou au four la veille et utiliser la viande de celui-ci pour des sandwichs. Ce sera moins cher que la viande de charcuterie et nettement plus faible en sodium. Couper en dés ces coupes de viande plus grosses les fera s’étirer davantage. Préparez les sandwichs et enveloppez-les dans une pellicule plastique ou un sac à sandwich, mettez-les dans un sac en plastique plus grand (en veillant à marquer le sac avec le contenu), puis mettez-les au congélateur. Pour en savoir plus sur la congélation des sandwichs, Nebraska Extension a une excellente feuille de conseils.
Lorsque vous êtes prêt à préparer votre déjeuner, prenez simplement l’un des sandwichs du congélateur et placez-les dans un sac isotherme avec un bloc de glace. Il devrait être décongelé à temps pour le déjeuner. Vous pouvez ajouter à ce déjeuner un sac de bâtonnets de légumes (préparez plusieurs sacs et préparez-les pour les sortir du réfrigérateur), des fruits, du fromage à la ficelle et des biscuits. Vite! Doucement ! Et facilement moins de 2,00 $ pour le déjeuner.
– Notes de jan