Ja, Du Kan Fryse Smørbrød * Tilbring Smart. Spis Smart. * Iowa State University Extension And Outreach

Forrige uke etter et program tilbød Jeg å forlate noen av sandwichprøver for personalet. En av dem kommenterte at de hadde en haug med andre snacks og at smørbrød ikke kan bli spist. Jeg sa, » vel, du kan ta disse hjem og fryse dem for en annen dag .»Utseendet jeg fikk var det av totalt sjokk . «Du kan fryse smørbrød?»var svaret. Den enkelte var bare sikker på at brødet ville være alle soggy og den generelle kvaliteten så ille at du aldri ville ønske å vurdere det. Men kvaliteten er ikke redusert. Det er på tide å bruke fryseren og spare noen få dollar…

Smørbrød du gjør fremover og fryse kan spare penger og tid. Omtrent enhver sandwich-annet enn de med majonesbase (som hakket kjøtt eller eggsalat)—kan fryses. Det er best å bruke krydder som majones når du er klar til bruk. Noen gode fyllingsvalg inkluderer: peanøttsmør og jelly; deli kjøtt; vanlig hermetisert tunfisk; ost; eller ost sammen med kjøtt. Eller du kan vurdere å kjøpe en hel stek eller kylling, koker den i tregkokeren eller ovnen dagen før, og bruk kjøttet fra det til smørbrød. Det vil være billigere enn deli kjøtt og definitivt lavere i natrium. Dicing disse større kjøtt kutt vil gjøre dem strekke videre. Lag smørbrødene og pakk dem i plastfolie eller en sandwichpose, legg dem i en større frysevekt plastpose (sørg for å merke posen med innholdet), og sett deretter i fryseren. For mer om frysing smørbrød, Nebraska Extension har en stor tips ark.

når du er klar til å pakke lunsjen, bare ta en av smørbrødene fra fryseren og legg i en isolert pose med en isblokk. Det bør tines i tide til lunsj. Du kan legge til denne lunsjen en pose med grønnsakspinner (prep flere poser og ha klar til å ta tak i kjøleskapet), frukt, strengost og kake. Fort! Rolig! Og lett mindre enn $ 2,00 til lunsj.

-Notater Fra Jan