Perzsa bolyhos Basmati kapros rizs
- Megosztás
- Tweet
- Pin
ez a perzsa ihletésű bolyhos basmati kapros rizs étel csodálatosan ízletes köret minden étkezéshez-nagyszerű módja a rizs jazz-jének minden nap.
nemrég néztem egy csomó módon jazz fel a szekrény kapcsok, hogy a többségünk körül. Aztán, amikor ezt a citromos kapros lazacot készítettem vacsorára a múlt héten, eszembe jutott az egyszerű, de finom kapros rizs, amelyet gyermekkoromban többször is fogyasztottam (perzsa kapros rizsnek is nevezik).
a gyógynövények soha nem hiányoznak a hűtőszekrényemből, a kamrából és a lakásom körüli edényekből. Ez egy csodálatos módja annak, hogy még több ízt adjon a sok egyszerű ételhez. Különösen a szemek lehetnek elég ‘sima’, ha nem fűszerezik jól, vagy szakács valamilyen készletek stb. Egy pimasz maroknyi (vagy 10) apróra vágott friss kapor hozzáadásával-a rizsed ‘meh’ – ről ‘ ó, igen!’.
plusz, ez az egyszerű rizs recept mindössze négy összetevőt használ, kevesebb, mint fél órát vesz igénybe szakács és könnyen testre szabható ízlés szerint.
ehhez a recepthez nagyon egyszerűen tartottam a dolgokat – csak néhány friss kaporral és sóval, ahogy szeretem. Hozzáadhat azonban fokhagymát vagy hagymát, citromlevet stb. Azt is választhatja, hogy szakács a rizs egy kis állomány, nem csak a víz.
valójában az otthoni extra idő mellett, amelyet sokan a következő hetekben töltenek – ez a tökéletes alkalom arra, hogy néhány zöldség házi készletet készítsen a megmaradt zöldségmaradványokkal.
ezt a rizs receptet hagyományosan basmati-val vagy más hosszú szemű rizzsel, például jázminnal készítik. Kísérletezhet azonban vad rizs keverésével vagy barna rizs felhasználásával is – bármi legyen is a szekrényben. Azt is tudom, hogy szárított kaporral is elkészíthető, bár ezt még soha nem próbáltam ki, mivel mindig inkább friss fűszernövényeket használok, amikor csak tudok.
az étel testreszabásának módjai
a fentiek közül néhányat említettem, de úgy gondoltam, hogy könnyebb lenne mindet hozzáadni ehhez az egy szakaszhoz is – annak érdekében, hogy a dolgok mindenki számára egyszerűek legyenek. A rizsemet általában meglehetősen egyszerűnek tartom, mert a fűszerezés nagy része abban van, amivel kísérem. Ha azonban egy kis további ízt szeretne hozzáadni, akkor van néhány lehetőség:
- a rizs főzésekor víz helyett használhatja kedvenc zöldségkészletét (vagy akár házi szakácsot is).
- nyugodtan enyhén pirított néhány hagymát vagy fokhagymát, hogy adjunk a rizs étel.
- a hosszú szemű rizsfajták ennek az ételnek a normái-de kísérletezhet bármilyen rizsfajtával, amely az üzlet szekrényében van.
- adjunk hozzá egy kis citromlevet a rizsbe, közvetlenül tálalás előtt.
- közvetlenül tálalás előtt hozzáadhat egy gomb vajat a rizsbe.
- ha akarsz kísérletezni gyógynövény kombinációk-akkor szeretem, hogy adjunk egy kis marék menta vagy néhány bazsalikom.
- a rizsbe kevert borsó vagy széles bab nagyszerű módja annak, hogy további táplálékot kapjon.
- ezt a rizst keverve sült rizsétel részeként is felhasználhatja további zöldségekkel.
A Bolyhos Basmati Rizs Kaporral Hogyan Kell
Összetevők:
- Basmati rizs
- kapor
- kókuszolaj (vagy az Ön által preferált olajszerű olívaolaj)
- só
- víz (vagy valamilyen növényi alapanyag)
opcionálisan:
- gomb a vaj, tálalás előtt
- a présel a citromlé
a recept lépéseket
Kezdje a basmati rizs öblítésével. Ezután áztassa legalább két órán át, vagy ideális esetben egy éjszakán át.
ez nem csak a rizs gyorsabb szakácsát segíti elő, hanem segít megszabadulni a rizs további keményítőjétől is. Plusz áztatás szemek segíthet megszabadulni a fitinsav (anti-tápanyag), hogy a tápanyagok jobban emészthető.
öblítse újra az áztatott rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.
finomra vágja a friss kaporot.
Megjegyzés* ehelyett szárított kaprot használhat. Soha nem csináltam ezt, így nem tudom a pontos összeget, de az összeg 1/3-ával kezdeném, és szükség esetén még többet adnék hozzá.
adjuk hozzá a kókuszolajat egy nagy edénybe, majd adjuk hozzá a kaprot, a rizst és a vizet.
közepes lángon forraljuk, alkalmanként keverve.
amint a víz felforr, csökkentse a hőt párolásig, szakács körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes víz teljesen elpárolog.
villával Bolyhosítsa fel a rizst, adjon hozzá egy opcionális dob vajat, majd forrón tálalja.
egyéb receptek, amelyek tetszhetnek
más egyszerű hétközi receptötletekhez akkor tetszeni fog ez az egészséges gomba & lencse vegán húsgombóc, szuper krémes vegán gombamártás tészta, édesburgonya kéreg szivárványos Pizza vagy ez az egyszerű egyszerű vegán Bechamel tészta sütés.
más étkezési inspirációért, majd irány a blogom recept fő része.
mint mindig, ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velem. Értékelnék egy értékelést vagy megjegyzést. Megcímkézhet engem az Instagram @Alphafoodie kikapcsolódásaiban is.
közel-keleti bolyhos Basmati kapros rizs
nyomtatás Pin
Összetevők
- ▢ 2 csésze Basmati rizs
- ▢ 1 evőkanál kapor
- ▢ 1 evőkanál Kókuszolaj vagy a preferált olaj
- ▢ 1 tk Só
- ▢ 3 csésze víz használhat alaplé
- ▢ diónyi vaj tálalás előtt ( nem kötelező)
- ▢ meg a citromlével, hogy szolgálja ( nem kötelező)
Utasítások
-
Kezdjük azzal, öblítsük ki a basmati rizs. Ezután áztassa legalább két órán át, vagy ideális esetben egy éjszakán át.
-
öblítse újra az áztatott rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.
-
finomra vágja a friss kaporot. *
-
adjuk hozzá a kókuszolajat egy nagy edénybe, majd adjuk hozzá a kaprot, a rizst és a vizet. Forraljuk közepes lángon, alkalmanként megkeverve.
-
amint a víz forr, csökkentse a hőt és szakács körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes víz elpárolog.
-
villával Bolyhosítsa fel a rizst, adjon hozzá egy opcionális dob vajat, majd forrón tálalja.
Megjegyzések
- a rizs főzésekor víz helyett használhatja kedvenc zöldségkészletét ( vagy akár házi szakácsot is használhat).
- nyugodtan enyhén pirítson meg néhány hagymát vagy fokhagymát, hogy hozzáadja a rizs ételhez.
- a hosszú szemű rizsfajták ennek az ételnek a normái-de kísérletezhet bármilyen rizsfajtával, amely az üzlet szekrényében van.
- adjunk hozzá egy kis citromlevet a rizsbe, közvetlenül a tálalás előtt.
- hozzáadhat egy gomb vajat a rizsbe, közvetlenül a tálalás előtt
- ha gyógynövény – kombinációkkal szeretne kísérletezni-akkor szeretek hozzáadni egy kis marék mentát vagy bazsalikomot.
- a rizsbe kevert borsó vagy széles bab nagyszerű módja annak, hogy további táplálékot kapjon.
- ezt a rizst keverve sült rizsétel részeként is felhasználhatja további zöldségekkel.
megjegyzés: a teljes idő nem tartalmazza az áztatási időt.
táplálkozás
