はい、あなたはサンドイッチを凍結することができます•スマート 賢い食べなさい。 *アイオワ州立大学の拡張とアウトリーチ

先週、プログラムの後、私はスタッフのためにサンドイッチサンプルのいくつかを残すことを申し出ました。 そのうちの一つは、彼らが他の軽食の束を持っていたし、サンドイッチが食べられないかもしれないとコメントしました。 私は言った、”まあ、これらを家に持ち帰り、別の日のためにそれらを凍結することができます。”私が受け取った外観は、完全なショックのものでした。 “あなたはサンドイッチを凍らせることができますか？”と返答した。 個人は、パンがすべて水浸しになると確信していたし、全体的な品質はとても悪いので、あなたはそれを考慮したくないだろう。 しかし、品質は低下しません。 それは冷凍庫を使用し、数ドルを節約する時間です…

あなたが先に作るサンドイッチと凍結はお金と時間を節約することができます。 ちょうど約あらゆるサンドイッチ—マヨネーズの基盤とのそれら以外（切り刻まれた肉または卵サラダのような）—凍らせることができる。 使用する準備ができたら、マヨネーズなどの調味料を適用するのが最善です。 ある大きい満ちる選択は下記のものを含んでいる:ピーナッツバターおよびゼリー;デリ肉;明白な缶詰にされたツナ;チーズ; または肉と一緒にチーズ。 または、全体のローストや鶏肉を購入することを検討し、前日にスロークッカーやオーブンでそれを調理し、サンドイッチのためにそれから肉を使用するかも それはデリ肉よりも安く、間違いなくナトリウムが低くなります。 これらのより大きい肉切口をさいの目に切ることはそれらを更に伸ばさせる。 サンドイッチを作り、ラップかサンドイッチ袋のそれらを包み、より大きいフリーザー重量のポリ袋に(内容が付いている袋に印を付けて確実であること)、そ 冷凍サンドイッチの詳細については、ネブラスカ州の拡張機能は、偉大な先端シートを持っています。

昼食を詰める準備ができたら、冷凍庫からサンドイッチのいずれかをつかみ、氷のブロックが付いた断熱された袋に入れてください。 それは昼食のために時間内に解凍する必要があります。 あなたはこの昼食に野菜スティックの袋（いくつかの袋を準備し、冷蔵庫からつかむ準備ができている）、果物、文字列のチーズ、クッキーを追加することがで 速い！ 落ち着け！ そして、簡単に昼食のための$2.00未満。

-Janからのメモ