Ja, je kunt Sandwiches invriezen * breng slim uit. Eet Slim. * Iowa State University Extension and Outreach

vorige week na een programma bood ik aan om een aantal sandwichmonsters voor het personeel achter te laten. Een van hen merkte op dat ze hadden een heleboel andere snacks en dat de sandwiches misschien niet gegeten. Ik zei: “Je kunt deze mee naar huis nemen en ze nog een dag invriezen.”De blik die ik kreeg was die van totale shock. “Kun je broodjes invriezen?”was het antwoord. Het individu was gewoon zeker dat het brood alle vochtig zou zijn en de algehele kwaliteit zo slecht dat je het nooit zou willen overwegen. Maar de kwaliteit is niet verminderd. Het is tijd om de vriezer te gebruiken en een paar dollar te besparen…

Sandwiches die je vooruit maakt en bevriezen kan geld en tijd besparen. Zowat elke sandwich—anders dan die met een mayonaise basis (zoals gehakt vlees of eiersalade)—kan worden ingevroren. Het is het beste om specerijen zoals mayonaise toe te passen wanneer ze klaar zijn voor gebruik. Enkele grote vullende keuzes omvatten: pindakaas en gelei; deli vlees; gewoon ingeblikte tonijn; kaas; of kaas samen met vlees. Of, je zou kunnen overwegen het kopen van een hele gebraad of kip, kook het in de slow fornuis of oven de dag ervoor, en gebruik het vlees van dat Voor sandwiches. Het zal goedkoper zijn dan de deli vlees en zeker lager in natrium. Het in blokjes snijden van deze grotere vleesdelen zal ze verder uitrekken. Maak de sandwiches en wikkel ze in plastic wrap of een sandwich zak, zet ze in een grotere vriezer-gewicht plastic zak (zorg ervoor dat de zak met de inhoud te markeren), dan pop in de vriezer. Voor meer informatie over het bevriezen van sandwiches, Nebraska Extension heeft een geweldige tip vel.

wanneer u klaar bent om uw lunch in te pakken, pak dan een van de sandwiches uit de vriezer en plaats deze in een geïsoleerde zak met een ijsblok. Het moet op tijd ontdooid zijn voor de lunch. Je zou kunnen toevoegen aan deze lunch een zak van plantaardige sticks (prep verschillende zakken en hebben klaar voor het grijpen uit de koelkast), fruit, tekenreeks kaas, en koekje. Snel! Rustig! En gemakkelijk minder dan $ 2,00 voor de lunch.

– aantekeningen van Jan