fasola Pinto i gulasz z mielonej wołowiny
Krok 1
włóż 1 szklankę suszonej fasoli pinto do szybkowaru z 2 łyżeczkami oliwy z oliwek, dodaj wodę, aby napełnić szybkowar do połowy pełny, Zablokuj pokrywkę i gotuj pod wysokim ciśnieniem 15 minut. Początek czasu po osiągnięciu wysokiego ciśnienia. Wyłącz ciepło i pozwól, aby ciśnienie uwolniło się naturalnie, około 15 minut. Po zwolnieniu całego ciśnienia spuścić fasolę do durszlaka, rezerwując 1 szklankę płynu do gotowania fasoli. Można również użyć 2 puszki fasoli pinto, dobrze spłukane w durszlaku umieszczonym w zlewie, a następnie osuszone.
podczas gotowania fasoli, podgrzać 2 łyżeczki oliwy z oliwek na dużej ciężkiej patelni, dodać mieloną wołowinę i doprawić przyprawą Spike, a następnie podsmażyć, aż wołowina będzie dobrze rumiana, rozbijając się z tyłu Tokarki, gdy gotuje. Gdy jest dobrze rumiane, Usuń wołowinę do miski.
rozgrzać 2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni, następnie dodać cebulę i podsmażyć około 5 minut, lub aż cebula zacznie brązowieć. Dodać mielony czosnek i saute 2 minut więcej, następnie dodać Meksykańskie oregano, kminek, i suszone kolendry i saute o 2 minut więcej.
gdy fasola skończy gotować i zostanie osuszona na durszlaku, dodaj gotowaną mieloną wołowinę do szybkowaru, a następnie mieszaninę cebuli/czosnku/ziół. Dodaj rosół z kurczaka do patelni i gotować na wolnym ogniu minutę, skrobanie off wszelkie rumiane kawałki i dodając, że płyn do szybkowaru, wraz z 1 szklanka zastrzeżone Bean gotowania cieczy lub wody, Jeśli za pomocą fasoli w puszkach. Dodaj fasolę, pastę pomidorową i puszkę pomidorów do szybkowaru.
pokrywa zamka i gotuj pod ciśnieniem przez 2 minuty pod wysokim ciśnieniem. Początek czasu po osiągnięciu wysokiego ciśnienia. Wyłącz ciepło i pozwól, aby ciśnienie uwolniło się naturalnie, około 15 minut. Po zwolnieniu ciśnienia dodaj pokrojoną zieloną cebulę, posiekaną świeżą kolendrę i sok z limonki, włącz ogień i gotuj z pokrywką przez około 5 minut. Podawać na gorąco, z dodatkową posiekaną kolendrą, aby dodać do stołu w razie potrzeby.