Hvordan Smelte Ost Skiver

Ost høvler ligne høvler brukes til å barbere tre. De er tilgjengelige i kokekar forsyning butikker og varehus med kjøkken elementer.

Legg hele osteskiver til en bakt tallerken eller sandwich mot slutten av tilberedningstiden og se på parabolen nøye for å unngå å brenne osten. Bake eller broil åpent smørbrød, nachos og pizza i stedet for å bruke mikrobølgeovn for jevnere smelting.

hvis du lager en ostesaus, legg til 1 ss. av sitronsaft per fire 1 oz.- skiver av ost for å hindre stringiness når osten er smeltet. Sakte visp ost og sitronsaft i en hvit saus over svak varme. Fortsett å røre sausen til osten smelter helt og sausen er glatt. Bruk din egen oppskrift på hvit saus eller sjekk ut den som er inkludert I Ressursdelen av denne artikkelen.

hvis du smelter osteskiver for en sandwich, bruk brødskiver som er mindre enn 1/2 tommers tykke, og rist smørbrødet i en skillet over lav varme med et grytelokk på toppen av smørbrødet. Vend sandwichen når bunnen av sandwichen blir lysebrun og avslutt ristingen uten lokket til osten er helt smeltet og den andre siden er brunet.