como derreter fatias de queijo

os planadores de queijo assemelham-se a planadores usados para rapar madeira. Eles estão disponíveis em lojas de fornecimento de utensílios de cozinha e lojas de departamento com os itens da cozinha.

adicionar fatias de queijo inteiro a um prato ou sanduíche no final do tempo de cozedura e observar cuidadosamente o prato para evitar queimar o queijo. Assar ou grelhar sanduíches, nachos e pizzas, em vez de usar o microondas para derreter ainda mais.Se estiver a fazer molho de queijo, adicione 1 tbsp. sumo de limão por quatro e um oz.- fatias de queijo para evitar o rigor quando o queijo é derretido. Lentamente, misture o queijo e o sumo de limão num molho branco sobre Baixo calor. Continue mexendo o molho até que o queijo derreta completamente e o molho esteja liso. Use sua própria receita de molho branco ou confira o que está incluído na seção de recursos deste artigo.

se derreter fatias de queijo para uma sanduíche, use fatias de pão com menos de 1/2 polegada de espessura, e tosta a sanduíche em uma frigideira sobre Baixo calor com uma tampa de panela em cima da sanduíche. Vire a sanduíche quando o fundo da sanduíche ficar castanho claro e terminar de torrá-lo sem a tampa até que o queijo tenha derretido completamente e o segundo lado seja acastanhado.