hoe plakjes kaas smelten

schaafmachines lijken op schaafmachines die worden gebruikt om hout te scheren. Ze zijn verkrijgbaar in kookwinkels en warenhuizen met de Keukenartikelen.

voeg hele plakjes kaas toe aan een gebakken gerecht of sandwich tegen het einde van de kooktijd en let goed op het gerecht om te voorkomen dat de kaas wordt verbrand. Bak of braad sandwiches met open gezicht, nacho ’s en pizza’ s in plaats van de magnetron te gebruiken voor meer gelijkmatig smelten.

als u een kaassaus maakt, voeg dan 1 eetlepel toe. van citroensap per vier 1 oz.- plakjes kaas om te voorkomen dat de kaas wordt gesmolten. Klop langzaam de kaas en het citroensap tot een witte saus op laag vuur. Blijf roeren tot de kaas volledig smelt en de saus glad is. Gebruik je eigen recept voor witte saus of bekijk het recept dat is opgenomen in de Resources sectie van dit artikel.

als u plakjes kaas smelt voor een sandwich, gebruik dan sneetjes brood van minder dan een halve inch dik, en rooster de sandwich in een koekenpan op laag vuur met een potdeksel bovenop de sandwich. Draai de sandwich als de bodem van de sandwich lichtbruin wordt en roosteren zonder het deksel totdat de kaas volledig is gesmolten en de tweede kant is bruin.